中国没有的一种蔬菜,被称为西方的香菜

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中国没有的一种蔬菜，被称为“西方的香菜”，让欧美人又爱又恨

在中国有一句古话叫做“众口难调”，说的就是一件事物不可能满足所有人的口味。对蔬菜来讲也是这样的，每个人的口味和喜好不一样，有些人觉得胡萝卜好吃，有些人就讨厌胡萝卜讨厌的要死。而说的在中国争议最大的蔬菜，应该非“香菜”莫属了吧？

香菜在中国受到的评价堪称两极分化，有些人无香菜不欢，有些人菜里放了一点香菜就吃不下去了。不过小编今天要给大家介绍的这种蔬菜，并不是香菜。但是它却堪称西方版的“香菜”，它的名字就叫做“羊莴苣”。

想必网友们对《格林童话》中《莴苣公主》（也叫《长发公主》）这个故事并不陌生，莴苣公主的妈妈是在吃下这种莴苣之后生下了小公主，所以给公主起名“莴苣公主”。莴苣的种类有很多，中国境内也种植有不少莴苣，但是这个“羊莴苣”在中国是没有的，虽然目前也有引进，但是范围很小。

羊莴苣对于西方人来说，是一种让他们又爱又恨的蔬菜，就和本国的香菜差不多地位。羊莴苣含有非常丰富的营养，在西方一般都被拿来做成沙拉，但是羊莴苣的味道实在是太冲了，有些人很喜欢，但是还有很多人讨厌的不得了。

在一开始的时候，羊莴苣在西方只是被拿来饲养动物的饲料，后来渐渐成了沙拉的常配菜。虽然也是生菜的一种，但是羊莴苣中含有的维生素C含量是普通生菜的3倍，这也是羊莴苣受到人们欢迎的原因之一。你们有没有吃过这种味道浓烈的羊莴苣呢？