这道家常菜,经常食用,缓解贫血又明目,加

白癜风完全治疗吗 http://m.39.net/baidianfeng/a_4310436.html

如今人们的生活压力越来越大，生活节奏越来越快。繁忙的工作，压得人们喘不过气来。熬夜加班，玩手机看电脑已成为人们的家常便饭。因此，现在很多人都在伴随着多多少少的贫血等现象。另外经常熬夜玩手机，看电脑对人们的眼睛也是非常不利的。那么今天小编就为大家带来一道既补血又明目的一道家常菜，经常食用对我们的健康非常地有好处

现在各大超市蔬菜的种类多种多样，但是有一样蔬菜，人们平时吃的并不多，那就是莴苣。莴苣这种蔬菜口感比较爽口清脆，既是一道主食，也可以作为配菜。从健康的角度来看，莴苣是一种富含微量元素的蔬菜，比如锌、铁等等。这些元素是人体所必需的，能够被人体很好地吸收。经常食用莴苣能够有效地防止贫血，并且对人们的眼睛也起到了很好的保护作用。尤其对于小朋友来说，多吃莴苣能够有效地预防近视，这么具有营养价值的一种蔬菜，它的价格也是非常的便宜。下面小编就给大家分享一下莴苣的家常做法，大家一起来了解一下吧！

莴苣炒肉片的做法步骤：

所用到的食材：莴苣、猪肉、大蒜

1、首先第一步要做的是对莴苣进行处理，先将莴苣去皮，用清水清洗干净。然后将猪肉泡水。

2、第二步，将莴苣切片，厚度均匀适中。

3、接下来处理泡好的猪肉，将猪肉切片，放入碗中，加入淀粉、料酒、食盐搅拌均匀，静置片刻后，使猪肉充分腌制入味。

4、在锅中倒入适量食用油，油温烧至五成热，将肉片下入锅中，反复翻炒。直到肉片变色，然后放入事先准备好的蒜末，一起翻炒，炒出香味。

5、然后将事先切好的莴苣片倒入锅中，放入适量的食用盐和生抽，将火候调至大火迅速翻炒，大约炒制三分钟左右，差不多就可以出锅了。

就这样一道完美的家常菜——莴苣炒肉片就做好了，做法是不是非常的简单呢。这道家常菜健康又美味，吃起来爽口、香嫩又下饭。经常吃，不但能够缓解贫血，还能保护眼睛，所以小编在这里建议大家亲自动手试一试吧！