狮娃营养站041104

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每周食谱

.04.11-04.15

营养宝塔

周一｜.04.11

早点：鲜牛奶、小猪奶黄包

午餐：春笋烧肉、蛤蜊蒸蛋、韭菜螺蛳头、菠菜粉丝汤、黑米饭

午点：藕粉小圆子、哈密瓜

周二｜.04.12

早点：盼盼小面包、黑芝麻豆浆

午餐：黄焖鸡、番茄炒蛋、红丝卷心菜、鲫鱼萝卜菌菇汤、大米饭

午点：香芋地瓜丸、樱桃小番茄

周三｜.04.13

早点：酸牛奶、玉米棒

午餐：黄金鳕鱼排、粉蒸南瓜、大蒜炒平菇、土豆咖喱牛肉饭、筒骨山药汤

午点：豆沙包、圣女果

周四｜.04.14

早点：牛奶小馒头、鲜牛奶

午餐：红烧狮子头、五色虾仁、蒜蓉西蓝花、金汤豆腐羹、薏米饭

午点：鲜肉小馄饨、香蕉

周五｜.04.15

早点：酸牛奶、伟龙香葱鸡汁饼干

午餐：黄花菜烧肉、猪心炒蒜苗、莴苣香干丁、冬瓜海带汤、大米饭

午点：金瓜粥、苹果

营养小知识

春天来了，孩子最容易生病，在饮食方面，怎样做才合理的健康的呢？今天为宝宝们推荐几款春季营养的粥，祝孩子们健康成长！

芹菜粥

芹菜能清热利水，祛风利喉，明目通鼻;芹菜还能健胃止痛，促进胃液分泌，增进食欲，常用于防治发热腹泻。芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富，可以与茎同吃。

将克的芹菜茎、叶洗净，焯一下，捞出后切碎。用克粳米加水煮粥，快熟时，再加人切碎的芹菜茎、叶同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。

韭菜粥

温中行气，解毒，补肝肾。

常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素c等，含钾量高，含销较少，还含有硫化物、纤维素、苦味素等。

用克粳米加水煮粥，快熟时，再加入50克洗净、切碎的韭菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。

白菜粥

白菜能解除烦闷，通利肠胃，和中消痰，养胃利水，下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。

克白菜中含蛋白质4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纤维、钙、磷、维生素等，还含有一定数量的钼，可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。

用克粳米加水煮粥，再加入克洗净、切碎的白菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。

猪肉粥

滋阴润燥，补肝益肾。

克精瘦肉中含蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，钙6毫克，磷毫克，铁3毫克。

将克的精瘦猪肉洗净，划成肉糜，加入淀粉后放入油锅里炒熟。用克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的精盐，即可食用。

红枣粥

红枣能补脾胃，益气生津，养血安神，用于防治胃虚食少、脾弱便稀、气血不足等症，常服用可祛病健身，是食疗的佳品。

红枣含生物碱、氨基酸、糖类、钙、磷及维生素c等。

克红枣中含维生素c～毫克，比苹果和桃高倍，有保护肝脏、增强肌力、抗过敏等作用。

将克粳米、50克红枣同煮成粥，煮熟后，加入适量的白糖，即可食用。红枣味甘助湿，不可食用过多，2～4岁的婴幼儿每次食4～6枚为宜，过多食用会出现脘腹胀闷、食欲不振现象。

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