原来肥蛤还能搭配莴苣一起炒,营养美味不油

今天小编要带大家做的这道菜，把海里游的，地上长的都给包括了，就是这一道不油腻做法简单的莴苣炒肥蛤。需要的食材有：肥蛤，莴苣，胡萝卜，鸡精，耗油，姜蒜，料酒先把肥放入热水锅中煮熟，壳开口后把肥蛤肉从壳中取出备用把莴苣和胡萝卜切成菱形片，放入热水中焯一下水锅中放油，加入姜蒜末炒香，再把肥蛤肉，莴苣片，胡萝卜片倒入一起翻炒，加入料酒，耗油，鸡精一起翻炒入味清新的味道配上清新的颜色，夏天就是这么做自己。