亩产5000斤,零售20元每斤,俗称贡
2023/11/28 来源:不详治白癜风医院哪家比较好 http://www.xxzywj.com/
导读:亩产斤,零售20元每斤,俗称“贡菜”的古老蔬菜再次焕发生机
立秋已经过去已经有一段时间了,俗话说得好“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,古人的这句农谚是在告诉我们过了立秋后,尤其是出伏以后很多的蔬菜又可以种植了,像现在这个时候就是播种胡萝卜、白菜、大蒜、茼蒿、莴笋等蔬菜了。
对于莴笋估计大家也是比较熟悉的,虽然它是一种原产自地中海沿岸的古老蔬菜,但是在我国也栽种历史悠久,目前南北方都有种植。
而在我国也有一种蔬菜,它和莴笋长得非常相似,在古代还被直呼为“贡菜”。
这种古老的蔬菜,如今再次焕发生机并成为了“网红蔬菜”,在市场上能卖到二三十元一斤。你们认识吗?
它不是莴笋,而是贡菜这种古老的蔬菜,就是在近些年走红的“贡菜”。不少人看到它以后,都会以为它是一种莴笋,因为它的外形和莴笋实在是太相似了,但实际上它和莴笋还是有区别的。
莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,它也叫茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等,而贡菜则是菊科莴苣属一年生草本植物,它却是原产自我国邳州市和涡阳县的一种古老蔬菜了。
据说早在秦朝的时候就已经有栽种了,而在历史上还多次被当成朝廷供品,也是因为这个原因,在后来就直接称它为“贡菜”。
而贡菜和莴笋的区别也还是有的,第一个是它们的色泽不同,贡菜的色泽要比莴笋的更鲜亮,质地也会更爽口。
第二个是特点不同,莴笋是鲜食为主,可以分为叶用和茎用的,其中茎用的莴笋表面有硬皮,去皮之后肉质是绿色的,并且还能看到白色的汁液流出来。但是贡菜却没有这些特点,关键是它的外面的皮不硬,很容易去掉。
第三个是口感也不一样,莴笋在炒制时,入锅后很快会变软,吃在嘴里也有一种绵软的感觉,而贡菜一般不鲜吃,是加工晒干才好吃,而且它炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变。因此只要注意这些方面的不同,还是很好区分莴笋和贡菜的。
亩产斤,古老的蔬菜又焕发生机了在过去贡菜只是在少数地方零星种植,但是在近些年这种古老的蔬菜在网上走红以后,也成为了不少地方的农民脱贫致富的经济作物,并且还为当地的村民带来了不菲的收入。
据了解得知,贡菜的生长习性和莴笋是差不多的,在我国很多地方都是适合种植的。而且它的产量也不低,一般管理得当,亩产可以达到-斤。
但是在市场上这种蔬菜一般很少有人售卖,只因为它不太适合鲜吃,而且还是一种季节性很强的蔬菜,存储也很困难,所以从古至今都是把爱他加工成为蔬菜干来售卖,这也算得上是我国最古老的一种脱水蔬菜了。
如果在贡菜大量上市的时候,新鲜的贡菜收购价也就是1-2元一斤,可如果把它加工以后售价就会大大提升,在市场上的零售价就要卖到二三十元一斤。这样不仅解决了贡菜季节性,不耐存储的问题,而且还会大大提升贡菜的经济价值。
据一些种植贡菜的村民介绍,每10斤的新鲜贡菜能加工生产出干贡菜一斤,这样的话亩产多斤的贡菜就能得到近斤的贡菜。
而这些加工好的干贡菜能卖到二三十元一斤,如果是被企业加工包装好的,那么出厂价就能达到80元每公斤,平均下来每斤的毛利润就有4元,一万斤的话就是4万元,所以其利润是非常可观的。
¥20带箱5斤包邮特级无叶新鲜农家贡菜淘宝月销量¥.9¥.9购买正因为如此,现在越来越多的地方都在发展种植贡菜,把它当成脱贫致富的一种方向。
你们吃过贡菜吗?在你的家乡可有这种古老的蔬菜呢?欢迎大家留言讨论!