好吃到流泪的椒油莴笋,连吃三天都不够
2023/8/13 来源:不详北京最好雀斑医院 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/210304/8713966.html北京最好雀斑医院 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/210304/8713966.html北京最好雀斑医院 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/210304/8713966.html
椒油莴笋尝一口椒香四溢,清脆爽口,做法太简单了
By清水鱼翅
用料
莴笋1段花椒数粒青红椒少许10g轻盐酱油1小勺食油勺盐少许
做法步骤
1、莴笋去皮后切丝,加少许盐,抓拌一下,杀出汤汁,挤掉汤汁备用
、锅中烧热油倒入花椒爆香
3、小碗中倒入10g轻盐酱油1勺,将热油浇入小碗
4、将花椒油倒入莴笋丝中
5、将拌好的莴笋丝倒入盘中,尝一口椒香四溢,清脆爽口
莴笋的营养功效
莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通:鲜莴苣50克,洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒适量调拌,分顿佐餐食用。
止腹痛,止牙血
莴笋的饮食禁忌
不可多食,多食使人目糊,李时珍引彭乘语云:莴苣有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。
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