春天又该播种蔬菜了,要想高产优质,选好种

北京看白癜风哪间医院最专业 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/

文/乡土生活园艺

春天，是万物萌动生长的季节，休眠的作物也会在此时苏醒过来，而夏季的蔬菜也需要在春天，温度回升后陆续播种。

蔬菜种子的形态结构是鉴别蔬菜种类和品种、质量的重要依据。一粒种子的大小、整齐均匀、饱满程度与播种后的质量有一定的关系，由此可知道播后的出苗率，和亩用种量。我们在播种前购买种子时，可以见到大大小小形形色色的种子，要如何才能避免买到劣质种子，或已超出“寿命”的种子，而不影响我们的播种质量呢？即使是成熟的新鲜饱满种子，它在萌发时又需要哪些条件？了解这些问题后，可以保证我们在播种时，能够一播齐苗，为蔬菜后期的生长和丰产，打下坚实的基础。

种子的形态

种子的大小与营养物质的含量有关，对胚的发育有很重要的作用，还和出苗难易程度，幼苗的生长发育速度有一定关系。种子越小，往往播种越困难，要求的土壤等条件和播种技术越高，且苗期生长也缓慢。

新鲜成熟的种子，色泽鲜艳光洁，表层有蜡质，且有股自然香味；反之，陈旧欠成熟的种子色泽浅、灰暗，皱瘪，甚至有股霉味。我们在购买，或在选用自留种时，一定要区别和鉴别种子的优劣程度使用。尽量选用新鲜、成熟饱满的种子为佳！这样不仅能保证出苗率，而且对后期的生长发育等，有很大的影响。

种子的寿命

种子的寿命，严格来说是指种子有效的发芽年限。也就是说，一粒种子能保持发芽能力的年数。试想，如果我们把种子播下，它却因存放太久，失去了发芽的能力；那岂不是既浪费时间又浪费资源的事呢？。所以，我们在播种前选种时，种子的寿命也是我们要考虑的一个主要因素。

但在现实中，保存种子的年数，并不代表种子可以使用的年数。比如：胡萝卜籽可以存放5-6年的时间，而能保持60-80%的发芽率的年限，只有2-3年时间；发芽率随着存放时间的延长会逐渐降低，对于发芽率低于50%的种子，是不建议再使用的。

合格的种子，应存放在适宜的环境下，才能达到其最长的使用年数。首先，需要留种的种子，要充分成熟才可采收，收获后要及时晾晒至干燥状态；其次，一定要在干燥的环境下贮存，并维持种子的干燥状态；低温密封的容器中存放更佳！。

种子萌发条件

一粒具有活力的种子，需经过吸水后，促使种子内的酶活动。然后，储藏的养分物质开始转化、运输，胚部细胞开始分裂、伸长，最终使幼苗出土。其实，一粒种子的萌发远不止这么简单，它还需要一些基本条件，才能顺利完成萌发、出苗。

1，水分

水分是种子萌发中，三个基本条件之一。一粒种子生长周期的开始，就是从吸水萌动开始的；也可以说是，没有水分的供给，就没有种子的发芽、生长。

比如我们在播种前，经常要把种子浸泡在水中一定的时间，这就是让种子完成吸水的过程。种皮厚的种子，吸水速度慢，浸泡时间要相应的延长；种皮薄的种子，吸水速度快，浸泡时间要短些。如：大葱、韭菜的种子则要浸泡12小时左右；而白菜、萝卜的种子皮薄，一般需要浸泡3-4小时即可，或在墒情足的情况下，不需要浸种即可以播种。

2，温度

不同的蔬菜，其种子在不同的温度下才能发芽。它们只有在自己最适的温度范围内，才能达到发芽迅速，发芽率高；超出最适范围则会抑制种子的发芽率。如：现在我们将要种植的大部分喜温性蔬菜，最低温度应在15摄氏度以上时播种为好。而耐寒性蔬菜，种子的发芽温度较低，秋季播种一般不可播种过早。如：南方地区秋季播种莴苣时，温度还处于25摄氏度以上，是不容易发芽的，我们要经过0-1摄氏度的低温处理后，才能正常发芽。

3，氧气

氧气也是蔬菜种子发芽的重要条件之一。种子在储藏期间，需氧量极少，呼吸微小，但一旦遇水吸水后开始萌动，便对氧的需求量急剧增加。一般的蔬菜种子，能正常发芽的需氧量在10%之上，尤其是茄子种子对氧比较敏感，相对氧浓度在20%左右时，发芽率才可正常。

这就是我们在催芽时，要每天冲洗一次种子的原因；另外，土壤黏重、含水量大、播种过深，缺少氧气。即使水分、温度两条件都合适，种子也是不能顺利发芽的，甚至还会腐烂在土壤中。

水分，温度、氧是蔬菜种子萌发，最基本的三个条件。有的种子比较特殊，它们发芽还受光的影响，如：胡萝卜、芹菜等，除了三个基本条件之外，还需要有光的条件下才能正常发芽。所以，我们在播种时尽量浅薄才行；而大葱、韭菜则需要在黑暗无光的环境下，才能正常发芽，播种时也是需要注意的。

好，更多无公害种植技术，请