它是天然碱性食物之王,女性常吃,嘴巴

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爱美是每一个女性的天性，很多女性到了三十岁以后，慢慢的开始皮肤不好，伴随而来的还有消化不好，经常便秘也是很常见的，今天，小编就给大家推荐一种碱性食物，常吃能够帮助消化。它是“天然碱性食物之王”，女性常吃，嘴巴不臭，便秘也消失了。“它”是什么呢？它就是山药，山药是一种碱性食物，含有丰富的维生素和多种碳水化合物，女性隔三差五的吃能够帮助消化，清理肠胃。而且价格也不贵。一起来看看小编做的山药炒莴笋吧，非常的简单美味！

山药香干炒莴苣

By百合花开

配料：

山药1根、香菇4个、莴笋小半个、鸡精1勺、生抽1勺、香菜4根、蒜3片

烹饪步骤：

1.香菇提前泡好

2.蒜瓣准备好

3.香菜洗干净后切好，待用

4.莴苣洗干净后切片

5.香菇切片

6.山药一根

7.刨皮后切片

8.锅烧热后给油，把莴苣放锅里翻炒

9.再放香菇翻炒

10.翻炒均匀

11.再放山药

12.加点水，焖一下

13.给蒜瓣

14.给生抽

15.给鸡精

16.最后给香菜，翻炒均匀，水收得差不多了就好了

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烹饪小贴士：

1：首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。2：其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。3：最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。

你喜欢吃山药吗？

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