农村这种野菜长得很有个性,叶子看似羽毛,

农村这种野菜长得很有个性，叶子看似羽毛，你们知道叫什么名吗？

野菜在农村是一种很常见的野生植物，不管是在山坡、路边还是田野边，这野菜都是随处可见的。而且以前经济不好的时候，很多农村人都会去挖野菜来吃，虽然自己有种植蔬菜，但大多人还是的舍不得吃，因为这都是要拿到市场上去卖的，是家庭的主要收入之一，所以农民不舍得吃太多。

说到野菜，其实在农村的野菜种类是非常多的，每个季节长出来的野菜都不一样，像现在就差不多到蕨菜的季节了，很多人都准备要去摘蕨菜来吃了。而最近小优在农村看到的这种野菜长得就很有个性了，叶片宽大，看起来就像是漂亮的羽毛，也有点像加长版的枫叶，你们知道这种野菜叫什么吗？

在下过雨之后，这野菜上沾满了雨珠，看起来十分的鲜嫩，拨开叶片一看，这根部就被沾上很多泥土了，不过这也是野菜的的特征之一，脏脏的反而看起来更新鲜。其实这种野菜在农村是很常见的，很多农民都用它来喂猪，因为这叶子比较肥大，也不会很硬，用水煮熟后拌上米糠或者其他的饲料，就可以给猪吃了，既能吃饱，还能节省一点饲料费呢。

而这种野菜在农村被叫做野莴苣，一株野菜长得高高的，确实跟莴苣是有点像的，而且闻起来还带有一点特殊的香味。其实这野莴苣不仅可以用来喂猪，把嫩叶的部分采摘下来，用猪油和大蒜清炒，这味道也是很不错的，一点都不输其他的蔬菜，相信很多80后的农村人都有吃过吧。

看这野莴苣的植株也是长得很繁茂的，叶片一层层的把根茎都覆盖住了，可见这生长力也是挺强的，经常生长在荒地、路旁、山坡石缝中或者草地上等等。另外，这野莴苣的营养也是很丰富的，含有维生素、纤维素、矿物质等等，偶尔吃几次对身体健康是很有益的。不知道在你们那，把这种野菜叫什么呢？