农村常见的这种野菜,农村人拿它来喂鸭子,

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生活在农村的朋友，常常可以看到一些野草野菜，有些人认为这些野草野菜没有什么用，还长得到处都是，但是有的人可不这么认为。可能有些朋友还吃过一些野菜，不知道你吃过吗？在农村有一种常见的野菜，农村人经常拿来拿它来喂鸭子，觉得它没有什么用处，可是城里人却把它看成宝，很受城里人的欢迎！

这种野菜鸭子很喜欢吃，也是农村人常称的“鸭子食”，从外观看，它很普通，跟别的野菜没有什么两样，在农村的田间屋后也经常可以看到，因此农村觉得它没有什么用，其实事实并不是这样。这种野菜的功效很多，古籍中还有对这种野菜的记载，它也是人们常称的山莴苣。城里人经常把它当成一道可口的菜，很受城市人的欢迎。

这种山莴苣的吃法很多，可以炒着吃，可以凉拌还可以蒸着吃，就算是生吃也可以。也有人喜欢把它晒干，当作长久的菜来吃。有专家表示现在空气的污染严重，村里面生长的山莴苣最好不要吃，以免患上什么疾病。山莴苣还富含多种蛋白质、维生素，怪不得城里人把它当做宝！很多吃过的朋友表示山莴苣的味道很好，还有降火的作用，很适合夏天的吃。不仅这样，山莴苣里面还富含很多微量元素，比如钙，因此很多人拿它来补钙，需要补钙的朋友可以多吃一点。除此之外，山莴苣还有一些药用价值，它有清热解毒，促进消化的作用。

有网友表示，山莴苣的存活率很高，他们曾经从农村里挖过一些山莴苣回来种，它既可以当做植物来养又可以吃，真是一举两得！不知道你吃过这种野菜吗？你对他有什么更深的了解呢？