饮食篇白癜风患者人手一份的专属火锅配

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俗话说的好“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿！”火锅作为当今社会聚餐必备，深受广大群众的喜爱，闺蜜聚餐来一顿，亲朋好友来一顿，同学聚会来一顿……

今天，我们就为白白患者搭配一套专属火锅套餐，吃出健康，无忧享受生活趣味！

吃火锅对人体的好处

1.祛风除湿，排除体内毒素。

2.菜品多样，营养丰富健康。

3.边吃边烫，保持菜品温度。

4.能促进人体全面吸收多种微量元素及矿物质。

1火锅套餐之锅底篇

白癜风患者要选择滋补、清淡有营养的锅底不宜太辣。

骨汤锅底

1、猪棒子骨，牛棒骨洗净敲破，鸡爪洗净，生姜拍烂，大葱切段；

2、将猪，牛，鸡骨入锅焯水后放入清汤锅中，加入葱段；

3、大火烧开后转为小火熬制汤汁呈现乳白，然后去渣，得鲜汤；

4、接着将红枣，枸杞放入锅中。

2火锅套餐之涮菜篇

素菜选择：

补充微量元素及含铜丰富的食物：豆类及豆制品、紫菜、银耳、海带等；

促进黑色素合成：灰菜、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、芹菜、萝卜等；

提高免疫力：豆腐、红薯、玉米、山药、芝麻、紫薯、蘑菇类、香菜、油菜、白菜；

其他常见且患者可吃的菜品：茼蒿菜、土豆、海带、南瓜、冬瓜、番瓜、油麦菜等。

荤菜选择:

牛肉、兔肉，乌骨鸡肉，猪瘦肉，淡水鱼，动物肝脏，鹌鹑蛋等

3火锅套餐之主食篇

除了日常所食的面条、米饭、馒头之外，一些杂粮饭也应该加入白白患者的火锅大餐之中：

杂粮饭

1、将黑米、燕麦米、糙米冲洗干净后加入水泡一夜，放入电饭锅。

2、电饭煲按煮饭功能，,完成后再让米饭焖10分钟即可。

温馨提示：

主食对膳食平衡起着决定性作用，只有保证膳食中有足够多的主食，才能避免摄入过多的动物性食物，避免热量过剩和脂肪过多。因此，就算减肥的人也需要吃主食。

4火锅套餐之料碗篇

原则：远离辣椒葱姜蒜，另辟料碗新格局。

按喜好：

花生、香菜沫、芝麻、香油、花椒油、蚝油、生抽、芝麻酱。

温馨提示：

1、芝麻：富含脂肪和蛋白质，铁、钙、铬等营养元素，还有维生素A、维生素E等，有利于增强人体的免疫力。

2、花生：营养丰富，其内富含大量的酪胺酶、脂肪、蛋白质等物质，尤其含有人体代谢必须的氨基酸，对维护人体健康起到了很重要的作用。

写在最后：

读完今天的内容，各位朋友想不想叫上三五好友美美地吃上一顿火锅呢？

想要健康地吃火锅，你还知道哪些注意事项？欢迎与我们互动交流，同时，也希望大家能够把今天的内容分享给身边的朋友，也许能够对他们有所帮助。

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