国际空间站中生长的生菜与地球上生长的生菜

图片来自NASA图片来自NASA图片来自NASA图片来自NASA在国际空间站上进行生菜种植的实验所产生的农产品与在地球上长成的农产品一样具有营养。如果人类能够有能力深入太空，访问甚至殖民其他世界，知道在那里种什么食物将至关重要。确定空间如何影响植物的生长很重要，但是当您计划实际食用这些植物时，这一点尤为重要。这样，生菜实验就诞生了。研究人员在论文中指出：“在太空中种植安全，新鲜食品以补充宇航员包装食品的能力一直是NASA的重要目标。”“在太空中生长的粮食作物与在地球上生长的植物相比具有不同的环境条件（例如，重力降低，辐射水平升高）。”为了确保实验返回最准确的结果，NASA在空间站和地球上同时种植了莴苣。使用了不同的收割技术，将其应用于地面控制和生菜。然后研究所得蔬菜的安全性和营养成分。比较地面生菜和太空生菜意味着要深入研究每种生菜中特定的维生素和矿物质含量。在绝大多数情况下，两种作物之间的营养含量没有显着差异，这表明“多叶蔬菜作物可以生产安全，可食，新鲜的食物来补充宇航员的饮食，并为持续运行提供基线数据研究人员说：“在ISS上的蔬菜植物生长单位的数量”。正如NewScientist报道的那样，结果虽然令人鼓舞，但实际上使研究人员感到惊讶。科学家已经预料到，由于生长条件的差异，空间生菜中的营养水平会有所差异。然而，那没有发生，并且在空间站上种植的生菜被证明与地球生菜几乎相同。NASA确实通过这项实验将资金投入了人们的视线，航天生菜甚至被宇航员进行了口味测试，据报道，宇航员曾尝试过用汉堡和炸玉米饼来做菜。科学家们说生菜很棒。仍有足够的时间来准备载人飞船前往其他星球，而且我们还没有梦到要像殖民火星这样的世界。同时，美国宇航局将继续努力找出哪种蔬菜最适合太空采集。