今日分享酸爽开胃的酸汤肉片,上桌秒光简

今日分享酸爽开胃的酸汤肉片，汤汁拌饭、拌面、超绝简单零失败，超过瘾的快手家常菜，你千万别学！肉片嫩滑，莴苣脆爽，豆芽酸辣爽口，一上桌就被秒个精光！食材：里脊肉、豆芽、莴苣、酸汤肥牛酱、姜蒜末、葱、小米辣、盐和胡椒粉、料酒、蛋清、水淀粉。做法：1、把肉洗干净后切成片，放入盆里边，加少许的盐和胡椒粉、料酒、蛋清抓匀，再加一点水淀粉抓匀，少许的油锁住水份。2、锅中少油，下葱姜蒜爆香，倒入肥牛酱炒出香味，加适量水，放一点盐调味。3、水开放入配菜，烫至断生后捞入碗中，放入肉片煮熟、捞出，上面撒点姜蒜末和葱、小米辣，浇一点热油激发一下香气。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇