我国富硒标准介绍大全,富硒食品及标识认证

一、背景我国大部分耕地处于低硒状态，膳食结构中硒摄入不足或过多都会对人体健康产生危害，农业农村部和有关部委组织编制《中国食物与营养发展纲要（—年）》，为“营养型农业”发展提供依据，保障食物有效供给，优化居民膳食结构，强化营养改善。二、我国富硒标准状况国标：GB/T-富硒稻谷GB-食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB-食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB.9-食品安全国家标准食品营养强化剂亚硒酸钠GB.12-食品安全国家标准食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸GB.21-食品安全国家标准食品营养强化剂富硒酵母GB.22-食品安全国家标准食品营养强化剂富硒食用菌粉GB.23-食品安全国家标准食品营养强化剂硒化卡拉胶GB.28-食品安全国家标准食品营养强化剂硒蛋白GB-食品安全国家标准饮用天然矿泉水WS/T-老年人膳食指导WS/T.3-中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素行标：NY/T-富硒茶NY-粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、镉、铬、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量NY/T-富硒大蒜注：本标准适用于富硒大蒜的购销。NY/T-富硒马铃薯GH/T-富硒茶GH/T-富硒农产品GH/T-富硒马铃薯地方标准：河北DB13/T-富硒小麦生产技术规程注：本标准适用于河北省中南部富硒小麦的生产。DB13/T-富硒谷子生产技术规程DB13/T-富硒农产品硒含量要求DB13/T-天然富硒土地判定要求黑龙江DB23/T-富硒小麦江苏DB32/T-富硒稻米DB32/T-无公害富硒水稻生产技术规程安徽DB34/T-地理标志产品石台富硒茶江西DB36/T-富硒食品硒含量分类标准DB36/T-地理标志产品丰城富硒大米DB36/T-富硒水稻生产技术规程DB36/T-猕猴桃富硒栽培技术规程注：本文件适用于硒含量背景值大于（含等于）0.2mg/kg的土壤猕猴桃富硒栽培。DB36/T-茶叶富硒栽培技术规程注：本文件适用于硒含量背景值大于（含等于）0.2mg/kg的土壤茶叶富硒栽培。DB36/T-芦笋富硒栽培技术规程注：本文件适用于硒含量背景值大于（含等于）0.2mg/kg的土壤芦笋富硒栽培。河南DB41/T-富硒土壤硒含量要求湖北DBS42/-食品安全地方标准富有机硒食品硒含量要求注：本文件适用于种植（养殖）、生长在含硒土壤或通过生物转化等措施生产的富含有机硒的食品。DB42/T-富硒茶DB42/-湖北省地方标准富硒食品标准湖南以下适用于湖南低硒地区和贫硒地区富硒产品的生产：DB43/T-富硒水稻生产技术规程DB43/T-富硒小麦生产技术规程DB43/T-富硒油菜生产技术规程DB43/T-富硒红薯生产技术规程DB43/T-富硒玉米生产技术规程DB43/T-富硒油茶生产技术规程DB43/T-富硒葡萄生产技术规程DB43/T-富硒西瓜生产技术规程DB43/T-富硒草莓生产技术规程DB43/T-富硒桃子生产技术规程DB43/T-富硒辣椒生产技术规程DB43/T-富硒平菇生产技术规程DB43/T-富硒山药生产技术规程DB43/T-富硒萝卜生产技术规程DB43/T-富硒番茄生产技术规程DB43/T-富硒茶叶生产技术规程DB43/T-富硒南瓜生产技术规程DB43/T-富硒黄瓜生产技术规程DB43/T-富硒苦瓜生产技术规程DB43/T-富硒大豆生产技术规程DB43/T-富硒豇豆生产技术规程DB43/T-富硒菜豆生产技术规程DB43/T-富硒胡萝卜生产技术规程DB43/T-富硒大白菜生产技术规程DB43/T-富硒花椰菜生产技术规程DB43/T-富硒结球甘蓝生产技术规程DB43/T-富硒莲藕生产技术规程DB43/T-富硒水芋生产技术规程DB43/T-富硒荸荠生产技术规程DB43/T-富硒茄子生产技术规程DB43/T-富硒莴苣生产技术规程DB43/T-富硒芹菜生产技术规程DB43/T-富硒西葫芦生产技术规程DB43/T-富硒瓠瓜生产技术规程DB43/T-富硒丝瓜生产技术规程DB43/T-富硒冬瓜生产技术规程DB43/T-富硒扁豆生产技术规程DB43/T-富硒豌豆生产技术规程DB43/T-富硒蚕豆生产技术规程DB43/T-富硒小白菜生产技术规程DB43/T-富硒蕹菜生产技术规程DB43/T-富硒苋菜生产技术规程DB43/T-富硒冬寒菜生产技术规程DB43/T-富硒花生生产技术规程DB43/T-富硒朝鲜蓟生产技术规程DB43/T-富硒茭白生产技术规程DB43/T-富硒芡实生产技术规程DB43/T-富硒柚子生产技术规程DB43/T-富硒枇杷生产技术规程DB43/T-富硒李子生产技术规程DB43/T-富硒梨子生产技术规程DB43/T-富硒枣子生产技术规程DB43/T-富硒黑木耳生产技术规程DB43/T-富硒菜薹生产技术规程注：上述适用于湖南低硒地区和贫硒地区富硒产品的生产。DB43/T-富硒蘑菇生产技术规程注：本标准适用于双孢蘑菇富硒生产。DB43/T-富硒草菇生产技术规程DB43/T-富硒香菇生产技术规程DB43/T-富硒银耳生产技术规程DB43/T-富硒苹果柚栽培技术规程注：本标准适用于缺硒地区富硒苹果柚的生产。广西DB45/T-富硒农产品硒含量分类要求DB45/T-富硒茶栽培技术规程DB45/T-土壤中全硒含量的分级要求DB45/T-富硒百香果生产技术规程海南DB46/T-定安富硒稻种植技术规范重庆DB50/T-富硒农产品四川DB51/T-富硒稻谷生产技术规程DB/T17-富硒农产品硒含量要求注：四川屏山县。贵州DB52/T-地理标志产品凤冈锌硒茶DB52/T-地理标志产品丹寨硒锌米注：本标准适用于丹寨县境内地理标志产品丹寨硒锌米的生产加工。DB52/T-地理标志产品道真绿茶（道真硒锶茶）DB52/T-地理标志产品开阳富硒茶DB52/T-地理标志产品开阳富硒枇杷陕西DB61/T.1-紫阳富硒茶DB61/T.2-紫阳富硒茶产地环境条件DB61/T.7-紫阳富硒茶加工技术规程DB61/T.1-富硒双低油菜产地环境DB61/T.2-富硒双低油菜栽培技术规程DB61/T.5-富硒双低油菜籽注：本标准适用于经品质改良后的甘蓝型、白菜型、芥菜型商品油菜籽的收购、加工及市场销售。DB61/T.6-富硒双低菜籽油DB61/T-富硒含硒食品与相关产品硒含量标准注：本标准适用于天然的富硒食品、含硒食品与相关产品。DB61/T.1-富硒牧草生产技术规程DB61/T.2-富硒青贮饲料生产技术规程注：本标准适用于以纯天然富硒牧草饲料作物、农作物秸秆生产的纯天然富硒青贮饲料。甘肃DB62/T1-兰州市农产品富硒白兰瓜DB62/T1-兰州市农产品富硒高原夏菜DB62/T1-兰州市农产品富硒葡萄DB62/T1-兰州市农产品富硒苦水玫瑰DB62/T-富硒农用地青海DB63/T-东部农业区农畜产品硒含量分类标准注：本标准适用于青海省东部农业区种植、养殖的农畜产品。宁夏DBS64/-食品安全地方标准富硒食品硒含量要求DB64/T-宁夏富硒土壤标准DB64/T-宁夏富硒农产品标准(水稻、玉米、小麦与枸杞干果）团标：山东临沂市食品工业协会T/LYFIA-富硒花生山东标准化协会T/SDAS84-富硒食用农产品及其制品硒含量山东农村专业技术协会T/SDNJX1-富硒食用农产品及其制品硒含量淄博市富硒农产品协会适用于淄川区：T/FXXH-富硒农产品产地环境质量T/FXXH-露地富硒番茄生产技术规程T/FXXH-富硒番茄T/FXXH-露地富硒黄瓜生产技术规程T/FXXH-富硒黄瓜T/FXXH-富硒韭菜生产技术规程T/FXXH-富硒韭菜T/FXXH-露地富硒茄子生产技术规程T/FXXH-富硒茄子T/FXXH-富硒小麦生产技术规程T/FXXH-富硒小麦T/FXXH-富硒玉米生产技术规程T/FXXH-富硒杂粮T/FXXH-富硒石榴山西山西省粮食行业协会T/SXAGS3-山西好粮油富硒小麦粉T/SXAGS0-山西好粮油富硒小麦河南河南省富硒农产品协会T/HNSEAA-富硒农产品T/HNSEAA-富硒农产品生产技术规程小麦河南省食品科学技术学会T/SYMBJY.-富硒面包湖北湖北省粮食行业协会T/HBLS0-荆楚大地硒大米恩施土家族苗族自治州茶产业协会T/ESSE-恩施硒茶恩施土家族苗族自治州马铃薯产业协会T/ESXTD-恩施硒土豆湖北省硒产业协会T/HBSE0-硒元素科普规范用语指南T/HBSE0-植物源高有机硒饮料T/HBSE0-富硒香菇生产技术规程T/HBSE0-富硒稻谷生产技术规程T/HBSE0-植物硒肽粉T/HBSE0-高有机硒代餐食品T/HBSE0-富有机硒西兰花生产技术规程T/HBSE1-富有机硒甘蓝生产技术规程T/HBSE2-富硒叶用银杏种植技术规程湖北省硒资源开发利用促进会T/HBSELHH0-富硒产品追溯要求湖南湖南省富硒生物产业协会T/HNFX-（v01）富硒农产品硒含量要求湖南省粮食行业协会T/HNAGS-湖南好粮油富硒大米常德市农学会T/CDNX-勇福富硒香米T/CDNX-勇福富硒香米栽培技术规程T/CDNX-勇福富硒香米加工技术规程T/CDNX-勇福富硒香米质量追溯要求北京北京有机农业产业联盟T/OAIA0-富硒农产品中关村绿谷生态农业产业联盟T/GVEAIA.1-生态种植标准番茄第1部分：航空富硒设施番茄生产技术规程黑龙江黑龙江省粮食行业协会T/HLHX-黑龙江好粮油富硒米T/HLHX-黑龙江好粮油富硒小米方正大米协会T/FZDMXH-方正富硒大米浙江浙江省甘蔗产业协会T/ZJGZ-富硒红糖新疆巴州富硒产业协会T/XJBZFX--富硒含硒食品硒含量分类标准石河子市质量标准化协会T/SHZSAQS00-新疆富硒葡萄栽培管理技术规程广东广东省标准化协会T/GDBX-广东天然富硒稻谷贵州开阳县富硒产品协会T/KYFX1-开阳生态富硒含硒食品（食用农产品）硒含量要求T/KYFX3-开阳生态富硒红茶（硒红茶）T/KYFX4-开阳生态富硒白茶（硒白茶）T/KYFX6-开阳生态富硒红茶（硒红茶）加工技术规程T/KYFX7-开阳生态富硒白茶（硒白茶）加工技术规程广西广西标准化协会T/GXAS-富硒香葱生产技术规程青海青海省标准化协会T/QAS-青海省农产品硒含量分类标准海西州柴达木枸杞产业协会T/CQA-柴达木富硒有机枸杞生产技术规范T/CQA-柴达木富硒有机枸杞评价技术规范四川宜宾市标准化促进会T/YBAPS.4-富硒竹笋T/YBAPS.5-富硒食用菌重庆重庆市粮油行业协会T/CQAGS-重庆好粮油富硒大米福建寿宁县生态硒锌产业协会T/SNXX-寿宁生态硒锌白茶T/SNXX-寿宁生态硒锌绿茶T/SNXX-寿宁生态硒锌红茶T/SNXX-寿宁生态硒锌乌龙茶T/SNXX-寿宁生态硒锌大米安徽石台县硒产业协会T/STXX0-石台硒茶绿茶T/STXX0-石台硒米T/STXX0-石台硒茶红茶巢湖市营养学会T/CHYY-富有机硒营养农产品T/CHYY-富有机硒烘焙营养食品T/CHYY-富有机硒胚芽营养食品T/CHYY-富有机硒营养食品硒含量要求T/CHYY-富有机硒浓缩制品的添加和使用规范T/CHYY-富有机硒微量元素肥质量要求江西于都县粮油行业协会T/YDAGS-于都好粮油硒大米其它中国产学研合作促进会T/CABCASA0-富硒农产品术语T/CABCASA0-富硒小麦粉生产技术规范T/CABCASA0-富硒花生蛋白粉技术规范T/CABCASA0-富硒麦仁生产技术规范T/CABCASA0-富硒挂面生产技术规范T/CABCASA0-富硒金银花技术规范T/CABCASA0-富硒挂面T/CABCASA0-富硒黑花生T/CABCASA0-富硒花生蛋白粉T/CABCASA1-富硒金银花T/CABCASA2-富硒麦仁T/CABCASA3-富硒小麦粉中国保健协会T/CHC1-植物源高有机硒食品原料三、富硒产品规范要求★富硒农产品也是有机产品认证时不应添加人工提取的硒强化剂，天然来源的除外。★富硒食品的标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB-）。★富硒食品可以采用硒营养强化剂添加，应符合《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB-）和《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB-）的规定要求。

★加强富硒农产品及食品的生产过程控制，接受市场监管，建立第三方认证体系。