冬季如何种出健康绿色的生菜

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生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等作用。生菜中膳食纤维和其他营养成分的含量很高，经常食用可以消除多余的脂肪，那么在寒冷的冬季如何种植这种健康绿色的蔬菜呢？下面就为大家分享冬季生菜的栽培方法。

育苗

进入11月至次年1月下旬均可种植。选择肥沃沙壤土，整细后做成平畦，然后每10平方米施用公斤过筛优质粪肥和0.5公斤磷酸二氢钾，充分混匀，整平畦面后浇水，然后在水渗下后撒播种子。一般采用干籽播种，种子也可以浸泡以加速发芽。干籽播种时，先用75％百菌清可湿性粉剂拌种，但不要放置太久，浸种催芽的，应将其在20°C水中浸泡6-7小时，捞出后用布袋包好，置于20°C下催芽，每天用清水冲洗一次，2~3天后出齐芽。选在无风晴天的上午进行播种，每平方米苗床播种3至5克种子，播种后覆盖一层3至4mm厚的细土。

整地施肥与定植

定植前，每亩施用公斤分解有机肥和30-40公斤复合肥，深翻后做成平畦，地膜覆盖的可做成小高畦，日光温室栽培一般株行距25X25厘米，起苗前浇水切坨，多带些土，开沟或挖穴栽植，封沟平畦后浇足定植水。

定植后管理

定植后，白天温度保持在20℃24℃，晚上温度保持在10℃以上。缓苗期间中耕松土1~2次，缓苗后适当降温，白天15℃20℃，并于缓苗后7~10天浇缓苗水，轻施化肥，每亩约10公斤，之后再次中耕并适当蹲苗，大约15天后，当莲座叶长成心叶开始时，亩施尿素15公斤，冬季浇水时间不应太多，以防降低地温或湿度过大。供水应均匀，切忌忽干忽湿。

科学施肥，增施大量腐熟的有机肥料，坚持常年施用植物秸秆、厩肥和人畜粪等有机肥料，以改善土壤的团粒结构，使水肥气热明显协调。为了转化已被酸化或碱化的土壤，除了添加有机肥料外，还应适当施用中性肥料。如果土壤是酸性的，则可以用石灰或植物灰中和，土壤呈碱性，则可以使用硫酸铵或过磷酸钙调节，以改善菜土的酸化性质，实行不同科蔬菜的合理轮作倒茬，不宜在同一块菜地上连续几茬都种同一种蔬菜。

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