莴笋和它炒味道香口鲜甜,家里有存粮的快翻

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莴笋是我家常吃的一款蔬菜，它清脆爽口，博得了家里大人和小朋友的喜欢。平时莴笋我是喜欢抽丝清炒的，今天我改了一种吃法，把莴笋去皮后切成薄片和腊肠一起炒着吃。莴笋炒腊肠味道也是特别搭配的，腊肠鲜甜香口，加上莴笋的清脆爽口，真是鲜香脆爽，美味极了。

莴笋营养价值丰富，它含有多种维生素和矿物质，有利于提高人体的免疫力，其所含的有机化合物富含人体可吸收的铁元素，可以预防贫血。莴笋中还含丰富的膳食纤维和较低的热量及糖分，有利于肠道健康，可预防便秘和预防肥胖，三高人士多吃了也没有负担的。家里有存粮腊肠的人快把它翻出来，和莴笋炒着吃试试看吧，春天来了，不要错过了这道清爽脆甜的莴苣菜哦，吃着特别舒服的。

莴笋1根，广式腊肠2根，姜片5g，蒜片5g，盐3g，鸡粉3g，油20ml，开水适量

1、准备好材料

2、锅里热油后，放入姜片和蒜片煸炒出香味

3、然后放入去皮切成薄片的莴笋翻炒

4、再放入腊肠一起翻炒

5、将鸡粉和盐融入开水中，再倒入锅里翻炒均匀即可

1、莴笋不宜久炒，少炒即可，以免营养成分受损

2、腊肠选用广式腊肠炒，这样味道才会鲜甜香口

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