冬天,见到这菜一定要买,富含天然叶酸,女
2025/6/24 来源：不详北京中科白癜风医院热心公益 http://nb.ifeng.com/a/20180427/6536099_0.shtml冬天，见到这菜一定要买，富含天然叶酸，女人常吃身体更健康！冬天我们最关心的就是身体健康了，寒冷的天气很容易得病了。除了注意保暖，饮食方面也要特别注意，多吃一些绿色的蔬菜，补充维生素，提高免疫力。今天和大家推荐一种蔬菜，冬天见到这菜一定要买，富含天然的叶酸，女人常吃身体更健康！这蔬菜叫做莴笋，也叫莴苣，是比较常见的蔬菜，冬天可能比较少，但是看到了就别错过。莴笋的营养价值高，叶酸的含量是蔬菜中最高的，孕妇要多吃，平常的女性也要多吃，可以预防乳腺癌。莴笋中钾的含量高于钠的含量，可以保持体内的水电解质平衡。同时钙含量极其丰富，老人孩经常吃，促进发育，预防骨质疏松。铁元素也很丰富，对那些缺铁性贫血的人来说，是很好的补血食品。莴笋价格便宜，4块钱1斤，花几块钱就可以炒一大盘，口感脆嫩，能够增进食欲，帮助消化。下面教大家做一份炒莴笋丝，清淡爽口。食材：莴笋1根、干辣椒3个、盐少许、大蒜适量、花生油适量。步骤如下：1、将莴笋削皮洗干净切片，然后再切成丝备用，将蒜切片，干辣椒切段备用。2、锅中烧水，下入莴笋丝焯水，煮2分钟就捞出，沥干水分备用。2、锅中烧热油，下入蒜片爆香，下入干辣椒爆香，再下入莴笋丝翻炒。3、加点盐翻炒入味，将莴笋丝炒熟就可以关火了，出锅装盘即可。小贴士：莴笋焯过水，炒的时间就不需要太长了，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。大家好！我是百家号美食原创作者，欢迎大家
