全国超1亿人就地过年看原年人的年夜饭

眼下有个新名词——“原年人”，就是指原地过年的人。经铁路部门等多部门统计，今年全国将有超1亿人“就地过年”。春节即将到来，“原年人”们会吃上啥样的年夜饭呢？一起来看看。

吃了不挂科！高校年夜饭花式宠留校生太拼了

今年春节期间各高校留校学生数量比往年有所增加，为让留校生感受到春节的温馨，不少高校纷纷给学生送上福利，操作十分给力。

近日，多所高校宣布将为寒假留校大学生提供免费或低至1分钱的年夜饭，同时也公布了种类丰富且颇有寓意的年夜饭菜单，打眼一看，就让记者口水直流。可千万别轻易眨眼，菜单来袭啦！

中国科学技术大学年夜饭菜单

中国科学技术大学为留校过年的学生们提供了学霸版的“专属年夜饭”，不仅有麻辣口水鸡、醇香狮子头、鲜美西湖牛肉羹等美味佳肴，更是贴心提供了“吃了不挂科”系列教科书包装的伴手礼，包括《量子力学导论》乳酪饼、《数学分析教程》牛乳果、《天体物理概论》肉松饼等。面对这份菜单，网友们纷纷发出了灵魂之问：吃了能变学霸吗？

福州大学年夜饭菜单

福州大学的年夜饭则以好彩头取胜，有首屈一指的名牌菜肴佛跳墙，有寓意学业进步努力向前冲的卤猪脚，更有牛气冲天的辣拌牛肉，还有祈求平安顺利的太平燕等，是一份看了就让学子们心情大好的菜单。

而复旦大学、上海大学和广东工业大学的年夜饭菜单则以富有雅趣的菜名而取胜，如复旦大学的平安顺心套餐（烤鸭单人份+泡菜五花肉）、步步高升（水笋烧肉）、送旧迎新（酱香鸭）、凤鸣朝阳（辣子鸡）、连年有余（剁椒鱼块）等；上海大学的红红火火（红烧肉）、金带玉冠（尖椒小炒肉）、牛转乾坤（黑椒牛排）、凤鸣九天（小鸡炖蘑菇）、称心如意（腰果虾仁）等；广东工业大学的鸿运当头（至尊化皮烧鹅）、喜气洋洋（红烧羊腩煲）、鱼跃龙门（菊花松子鲈鱼）、金玉满堂（金银蒜蒸元贝）等，每道菜都是既有颜值又有“文化内涵”更是美味无比，可谓是色香味义俱全。

复旦大学年夜饭菜单

上海大学年夜饭菜单

广东工业大学年夜饭菜单

其他学校尽管未在菜名和“不挂科”上下心思，却也是食堂大师傅们纷纷拿出了看家本领，力推的扛鼎之作，为了让就地过年的大学生们这顿年夜饭能吃出家里的感觉，真是光看图片就馋哭了无数人，为这些高校的暖心操作点赞！

苏州大学年夜饭菜单

番茄牛腩、苏式爆鱼、银鱼炖蛋、绿叶酱方、虾仁炒蛋、车坊湖鲜菜、腌笃鲜等。

南京大学年夜饭菜单

燕窝蛋、茄汁鱼块、红烧大排、川味口水鸡、莴苣炒肉丝、红烧鱼等。

上海健康医学院年夜饭菜单

菊花鱼、椒盐大虾、糖醋里脊、蚝油牛肉、本帮酱鸭、椒盐排条等。

地道家乡味！“原年人”的父母“千里寄年货”

以往过年回家，父母总会把儿女们返程的后备箱塞得满满的。今年春节不少人选择响应号召就地过年，满满的后备箱就变成了一个个充满爱的快递包裹，提前送到儿女手中。

近日，北京的王女士就在朋友圈晒出了妈妈从老家沈阳给她寄来的近50箱年货——酸菜、腌肉、饺子皮、羊排、炸带鱼……样样齐全，甚至连擀面杖都寄来了。

更让王女士想不到的是，妈妈还手绘了一份菜谱给她寄过来——“酸菜先弄馅，再和面，肉块切丁、再剁成肉末”“大白菜怎么吃”“醋溜大白菜”“白菜炖豆腐”……妈妈用这份详细的攻略，一步一步教女儿怎么做才好吃。她还在视频通话里嘱咐王女士，“你就照着我给你写的纸条做，妈不嫌你胖。”

看到这里，网友纷纷感叹：“真好，妈妈寄的是满满的牵挂。”“寄来了一桌年夜饭啊！”

有同样经历的还有江苏淮安市翔宇消防救援站的消防员夏鹏程。近日指导员联系其家人寄来“年夜饭”，指导员收到后偷偷拿到食堂加热，并端到夏鹏程和他的队友面前。夏鹏程刚吃一口就说很正宗，当得知是父母亲手做的时他瞬间流泪，“这个菜还是小时候妈妈给我做年夜饭的味道。”

给就地过年的儿女寄来家乡味道年夜饭的父母还有很多，微博搜索话题#听说我过年不回家爸妈寄来的年货#，阅读量已经超过两亿。

不少网友晒出了家人“千里寄年货”的照片，“爸妈可能想把冰柜给我寄过来”“收到了妈妈寄的饺子，每种馅约个”“收到60斤的大包裹，冰箱都塞不下”“收到家里寄来的一头羊”……

这一张张让人眼眶发红的照片，承载的都是父母对儿女们满满的牵挂。哪怕不能回家过年，父母也会想方设法地让儿女们吃上一顿丰盛的家乡味年夜饭。

一个人也要过好年！各大品牌纷纷推出“一人食”预制年夜饭

很多选择就地过年的“原年人”身处异乡，身边并没有很多的亲戚朋友，因此“小家年夜饭”“一人食”小份制年夜饭需求增加。

记者在电商平台上看到，各大餐饮品牌推出的“预制年夜饭”套餐中都特别兼顾了供单人和双人选择的的小份制年夜饭；同样，线下的店铺、商超亦推出了供单人和双人选择的小份制年夜饭豪华套餐，让就地过年也能过出仪式感和满足感。

某外卖平台数据显示，由于“就地过年”人数增加，平台上以年菜半成品为代表的商品订单量已增至去年同期的4倍以上，今年线上供应年夜饭套餐的餐饮品牌数量相比去年同期增长%、参与供应年夜饭套餐的门店激增%，提供套餐数量同比上涨近三倍。

有网友评论，这吃的不是年夜饭，而是寂寞。不过为了早日战胜疫情，值了！

（大众网·海报新闻编辑石慧综合央视新闻、中国青年报