贾绍萍轻水彩系列一日三餐之苦瓜齐鲁壹点

俗话说“青菜萝卜各有所爱”，的确这样。作为家里的掌勺者，既要考虑饭桌上的营养是否均衡，也要考虑它的口感和菜品的颜值，而我在购买的时候，还很看重它们是否入画，考虑色彩、造型，还要想着文字的描述，完全是职业病的无限延伸。

每天画画累了，就出去走走，回家的路上顺便到门口的超市采购食材，我喜欢吃青菜，看到水灵灵的时蔬就喜欢，每天换着样，买不同的青菜：莴苣、生菜、卷心菜、苦菊…

蔬菜沙拉是我常做的，尽量多放几种青菜如生菜、黄瓜、紫甘蓝、红椒、西蓝花、洋葱等放到水里，撒点盐，泡半个小时，控好水，然后或切或撕，放到盘子里，胡萝卜丝不能少，浇上沙拉汁，红的绿的菜品好看，营养全面健康又省事。

不能生吃的青菜，西蓝花、菠菜、用热水一焯放点麻芝、盐、醋蒜蓉凉拌一下，或者清炒一下，那种青菜的原香味也真的是爽口，好吃。

这套书的画谱是我们常见的蔬菜，如西蓝花，莴苣，卷心菜等，“靠山吃山”，这册书我们要用到一些厨房里的常见物品，如食用盐，餐洗净，海绵等等，看看这些物品它们在画面中又会有什么神奇的作用？

（选自贾绍萍《一日三餐·时蔬》）

两根苦瓜

苦瓜又名半生瓜。有苦瓜诗：“岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。口苦能为偈，心清志方操。到底争齐物，从来傲宠豪。不是寻常品，含章气自高。”如此苦瓜就有了意境。小孩子没有谁会爱吃苦瓜，慢慢长大，都有了些经历，有了些苦涩涩的故事，人再吃苦瓜，慢慢品味，竟会从苦中体会到甜来。

一、买两根苦瓜，并不新鲜了，苦瓜顶端已经枯干损坏，看来很有些沧桑。（图片）

二、松弛起形，用铅笔画大小松弛的圆圈表现苦瓜凹凸不平的表皮。凹处用小线条表现阴影。上色：普鲁士蓝淡淡铺苦瓜暗部的底色，亮部用赭黄表现。（步骤一）

三、继续画后面的苦瓜，用暗钴绿色利用颜色的浓淡直接画，小毛笔圆形用笔画表皮，凹出缝隙出直接加深，一次画足。注意保留苦瓜顶端的底色。（步骤二）

四、前面的苦瓜先用赭黄铺底色，趁湿用五月绿淡淡的找第二遍色，注意留白。苦瓜半干的时候用暗钴绿湖，圆形用笔小笔触，画出苦瓜表皮的缝隙。最后用那不勒斯黄调淡淡的橙色找苦瓜的干疤处。盖章，签字。

艺术家简介

贾绍萍

年毕业于山东艺术学院。年中央美术学院综合绘画语言研究生课程班。年李可染画院中西绘画材料技法研究班。美国迪贝艺术家协会中国理事、李可染画院青年画院画家、山东省美术家协会会员、山东省油画家学会会员、山东省女书画家协会理事、山东省新闻美术家协会员、济南市美术家协会油画、水彩画艺术委员会委员。