值得收藏贵州二月份蔬菜种植技术指南在这

面对新冠肺炎疫情，面对即将到来的春耕，我们面临双重考验。农时不等人，“菜篮子”急需恢复生产和供应！省农科院园艺研究所特将贵州二月份蔬菜生产管理技术要点介绍如下。

二月是由冬季向春季过度的月份，2月4日已立春，温度有所回升，雨水有所增加，冷暖变化大是本月的一大特点。本月蔬菜农事安排的重点是在阻击疫情的同时，抓紧抓好春耕生产的各项准备工作，包括继续搞好果菜类蔬菜苗期管理，低海拔地区早熟栽培的茄果类和瓜类蔬菜要抓住冷尾暖头及时定植，同时进行菜豆、毛豆等豆类蔬菜播种育苗，其余地区抓紧在土蔬菜的早春管理，保温防寒防冻，大棚蔬菜注意棚内通风透光降湿，茄果类蔬菜保花保果等技术措施。 　　1、播种育苗 　　（1）喜温蔬菜 　　春早熟黄瓜：1月上旬起陆续播种育苗于塑料大棚，2月起定植于大棚内或地膜覆盖的田间。 　　春早熟菜豆：本月中下旬营养钵播种育苗，在塑料大棚内进行早熟栽培。无架矮菜豆选用美国供给者、优胜者等，搭架蔓性菜豆选用西杂2号菜豆等。 　　毛豆、马铃薯、落葵等：本月中下旬采用中、小棚播种育苗。 　　其余果菜类喜温蔬菜（茄果类、瓜类、豆类）：采用大棚或小拱棚用营养钵或穴盘播种育苗。育苗床夜间要覆盖好防寒保温材料，防止秧苗受冻。同时要做好苗期病害防治工作。对定植前的秧苗要进行炼苗。 　　喜凉蔬菜 　　甘蓝、芥蓝、花菜等：1-2月在大棚或小拱棚内播种育苗，切记甘蓝苗夜温不要长期低于13℃，以免春化先期抽薹。 　　春萝卜：本月上中旬播种，选择生长期短、耐寒性强、春化要求比较严格、抽薹迟，不易空心的品种进行直播栽培。 　　白菜、青菜、油麦菜、苋菜：1-3月均可在大棚或小拱棚内播种育苗，撒播。为提早上市，播种后搭小拱棚覆盖薄膜保温。 　　菠菜、茼蒿、芹菜、大葱等：采用大棚或露地撒播，春菠菜应选用抗寒力强、抽薹迟的品种。 　　2、移栽 　　番茄、辣椒、茄子早熟栽培：低海拔地区去年11月至12月播种培育的幼苗，此时已逐渐进入分苗期，可于本月定植。 　　黄瓜早熟栽培：1月上中旬培育的瓜苗，于本月分别定植于塑料小拱棚或田间地膜覆盖栽培，选富含有机质、保水保肥的粘质壤土，深沟高畦栽培。 　　本月在塑料大、中棚或小棚定植的蔬菜，还有西葫芦、菜豆等。早熟栽培的瓜类、豆类、茄果类、芹菜，可采用大、中、小棚覆盖栽植；油麦菜、莴苣、冬播花菜在露地栽植或地膜覆盖栽植。 　　3、田间管理 　　本月会有倒春寒来袭，引起强降温，另外春暖以后，大棚的茄果类、瓜豆菜蔬菜旺盛生长，植株抗寒能力显著下降，极易造成作物冻害和冷害。因此，需要加强越冬蔬菜的田间管理，做好防寒防冻工作。 　　（1）加强露地绿叶菜管理：对于露地或大棚内种植的绿叶菜如芹菜、生菜、油麦菜、青菜、菠菜、菜心、飘儿白等要加强肥水管理，注意寒流预报，以便在寒流侵袭前及时抢收部分耐寒性较差的蔬菜，同时对大田蔬菜采取覆膜、灌水等防寒措施，寒流过后则采取浇水等措施促使蔬菜恢复生长。 　　（2）加强大棚内蔬菜管理。倒春寒来临前及时扣紧大棚膜密封大棚，大棚内加搭中棚，再加盖小拱棚，夜间在小拱棚外加盖草帘、旧塑料、无纺布等材料保温。必要时在大棚内挂白炽灯、暖风机等临时加热设备增温。采取肥水控制、温度调控等措施提高植株抗逆能力。可采取叶面喷施磷酸二氢钾、施用二氧化碳气肥等措施，提高产量，增强果菜对低温的抵抗能力。 　　（3）注意大棚的防风排湿。本月气温回升后，棚内湿度会明显增大，既不利于棚室增温，影响茄果类、瓜菜蔬菜生长发育，又会增加病害的发生。二月仍是低温寡日照天气，因此必须十分重视大棚的通风透光，即可降低棚内湿度，又可及时排出棚内有害气体如氨气、二氧化硫等。根据天气变化和植株生长情况，可在白天短时间放风排湿，提倡用热烟雾一体机防治病虫害，尽量不用喷雾法施药，以降低棚内湿度。 　　（4）做好田间开沟理沟，保持田间排水通畅。大棚周围的沟要经常清理，以降低棚内的地下水位。清理田间、路边杂草，消灭越冬害虫。有条件的可覆盖黑色地布。有水肥一体化设施的基地，要根据种植蔬菜品种，积极、合理使用水肥一体化技术。 　　（5）空地冬耕，冻垡改土；施好基肥，注意增施有机肥，准备春种。 　　（6）蔬菜标准园及无公害蔬菜生产基地，要继续按照要求，疫情期间做好各项管理和生产技术措施的执行到位。　　 　　贵州日报当代融媒体记者　王维维

通讯员　裴晓红

编辑/金忠秀

编审/赵勇军