常吃这种黑色食材可滋肾养胃益气强身,这几

导语：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

美食推荐一：木耳炒青蒜

准备食材：猪瘦肉、木耳、青蒜、葱姜、生抽、酱油、淀粉、盐、油。

做法：

1、青蒜切寸段，葱姜切末，猪瘦肉切细条，加适量葱姜末、生抽和淀粉抓匀后腌制10分钟备用；

2、起锅烧热倒油，加入猪肉丝中火翻炒至颜色变白后，烹入少许酱油拌匀调色，放入青蒜段翻炒至变软出水；

3、倒入泡发好的木耳继续翻炒至断生，调入少许生抽和盐翻炒均匀即可出锅。

美食推荐二：木耳炒肉

准备食材：猪里脊肉、木耳、生抽、花椒、水淀粉、盐、油。

做法：

1、木耳提前泡发好撕成小朵，猪里脊肉洗净切片，加入适量水淀粉和盐搅拌均匀腌制10分钟；

2、起锅烧热倒油，加入花椒小火炒香后，倒入肉片煸炒至变色捞出，下入木耳快速翻炒至熟，加入少许盐略炒一下即可出锅。

美食推荐三：木耳炒娃娃菜

准备食材：木耳、娃娃菜、葱姜、生抽、盐、油。

做法：

1、娃娃菜洗净切好，木耳提前泡发好撕成小朵，葱姜切末备用；

2、起锅烧热倒油，加入葱姜爆香后，放入娃娃菜大火翻炒至变软；

3、倒入木耳继续翻炒几个来回，调入适量生抽和盐翻炒至熟即可出锅。

美食推荐四：莴苣炒木耳

准备食材：莴苣、木耳、红椒、大蒜、生抽、盐、油。

做法：

1、莴苣改刀切成菱形片，红椒切成小段，大蒜切片，木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵，加入沸水中籴烫一下捞出沥水；

2、起锅烧热倒油，加入红椒和蒜片爆香后，倒入莴苣片翻炒几个来回，放入木耳继续翻炒至熟，最后调入少许生抽和盐炒匀后即可出锅。

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