睡眠不好,眼睛干涩,隔三差五吃点这菜,让

现代人一到晚上就成了夜猫子，玩手机半宿半宿不睡觉，于是视力下降了，头发也掉光了，成了秃头一族。小编建议大家为了身体着想不要再熬夜啦！像小编这样白天上班对着电脑的，眼睛本来就特别干涩了，晚上回家还要玩手机玩到深夜的话，眼睛肯定受不住，来看看今天小编的分享吧！睡眠不好，眼睛干涩，隔三差五吃点这菜，让你告别低质量睡眠！它是什么呢？它就是油麦菜。油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。

蒜蓉油麦菜

By愛花愛默默

配料：

油麦菜3棵（约克）、精盐1/2茶匙（2.5克）、花生油2汤匙（30毫升）、蒜适量、耗油适量　　　　

烹饪步骤：

1.油麦菜分三段切开，洗净备用。

2.热油炒蒜末。

3.倒入油麦菜翻炒至变色，加酱油，盐和耗油，翻炒几下关火。

4.出锅。

烹饪小贴士：

1、从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种--长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。2、油麦菜的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有凤尾之称。3、油麦菜由于是生菜中尖叶的一种，品种不是很多，目前用的最多的纯香油麦菜，是国外引进的。中国对油麦菜研究起步较晚，还没有特别好的品种。我国多地有栽培。4、油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。

你熬过最晚的夜是几点？

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