清炒莴笋丝这样做也太好吃了吧天天吃都不

清炒莴笋制作简单，营养丰富，口感良好。

By豆子很可爱

用料莴笋1根小葱1根蒜瓣六月鲜10克轻盐特级原汁酱油勺味达美清香米醋1勺做法步骤

1、准备好原材料备用

、莴笋去皮切洗净成丝

3、小葱切成末、大蒜切成片

4、锅中倒油，油热加入葱、蒜炒香

5、倒入莴笋丝翻炒

6、加入勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

7、最后倒入1勺味达美清香米醋翻炒均匀即可

8、清炒莴笋丝

小贴士

出锅前尝尝咸淡，依据个人口味添加盐加醋为了增加脆爽口感

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣50克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。

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