莴苣炒腊肠,腊肠搭配清香莴笋,非常快手的

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莴苣炒腊肠这时节莴苣刚刚成熟，趁现在又嫩又新鲜来一盘家常小菜最好不过：）原料：莴苣、腊肠、大蒜、红尖椒。做法步骤：第1步、先将莴苣去皮，其他食材洗净备用。第2步、将蒜瓣切片，莴苣，腊肠，尖椒切丝。第3步、将切好的莴苣与尖椒丝再清洗一遍，也可在水中泡一小会，这样莴苣炒起来更脆。第4步、锅中放油，开中小火先将蒜片爆香再放入腊肠轻轻煸炒至酥脆。第5步、开大火放入莴苣翻炒片刻加少量盐和鸡精调味，滴几滴水翻炒均匀即可出锅。第6步、装盘开吃。来自美食天下ZZNXZFJ的作品。