辅食热门小甜点,一口一个根本停不下来

2023/5/11 来源：不详

今天的宝宝版小泡芙，制作很简单，不需要打发鸡蛋，只要将食材，按顺序放入锅里均匀的拌成一团，挤入烤箱烤一烤，简单三步就搞定了。

外酥里嫩的口感，加上讨巧的外表，要是加点夹心或淋点酸奶，光想想都会流口水了。

关于这道辅食

菜名：迷你小泡芙月龄：适合11M+宝宝食材：鸡蛋1个、食用油10g、清水60ml、配方奶粉10g、低筋面粉40g工具：打蛋器、碗、勺、烤箱、裱花袋

制作步骤

1、低筋面粉和配方奶粉一起过筛

2、锅中倒入60毫升清水，倒入10克食用油，搅拌均匀后开中火，煮至微微沸腾（冒很多小气泡）

3、离灶关火，倒入筛好的面粉和奶粉，快速搅拌成面团

4、将面团放入小碗，稍稍冷却

5、碗中磕入一个鸡蛋，搅散蛋液

6、取40克蛋液，分三次倒入面团中，一边倒一边搅拌，至面团粘稠且易拉出立体小尖钩

7、将面团装入裱花袋中，剪一个小口，露出裱花嘴

8、烤箱设置上下管度，预热10分钟

9、烤盘上铺上硅油纸，挤满烤盘

PS：注意两个泡芙中间要留一定的间距

10、放入烤箱，上下管度，烘烤10分钟

11、再转到度，烘烤5分钟

12、冷却后，放进密封罐，可保存3~5天

食物营养解说—蔬菜篇

生菜

生菜中含有莴苣素和维生素C等营养物质，能促进宝宝身体发育，还能缓解宝宝的不安情绪。记得要将生菜洗净焯烫后再剁碎食用。

适合月龄：6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用