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莴苣叶子渣豆腐

2022/4/15 来源:不详

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今天邻居送我一些莴苣叶子,想想应该怎么吃呢!还是做渣豆腐吧!带汤的,只要有豆面子就行。

首先洗净焯水

控干水分剁碎

然后锅里加水,放入切好的莴苣叶子,再加入适量黄豆面

将黄豆面与莴苣叶子充分搅匀至木有面疙瘩

开火,慢火烧开,切记!烧开的过程一定要不断的搅动锅底,以免糊锅。待到锅开,改用小火,此时可以点醋,可以点酸浆,也可以啥也不放,只放盐,再慢慢的炖一会儿就好了。

趁热盛一碗,小时候的味道迎面而来,香喷喷的菜香混合着营养丰富的黄豆面,入口香香香……

凉了可以葱姜辣椒炝锅炒出装盘。

亲!你也想吃你也想做吗?那就比着方法做起来吧!

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