过年大鱼大肉,导致肠胃不舒服,牢记多吃这

中科白癜风医院用疗效说话 http://www.csjkc.com/yydt/m/511.html

一个热闹的春节过去了，由于春节期间零食，大鱼大肉的饮食比较多，蔬菜和水果的摄入量可能不够，因此在春节过后的饮食中，则要适当的补充一些蔬菜水果，最好每餐食用的蔬菜都是不同品种的，并且深色蔬菜和浅色蔬菜交叉着食用，做到膳食多样性。今天小编就教大家几样适合春节过后吃的清淡美食吧。

首先推荐的是酸菜。前段时间的大鱼大肉，导致很多人的肠胃都有点不舒服，这时候适当吃点酸菜，一来可以解腻，二来也可以促进肠胃消化。

酸菜豆腐-材料-豆腐、酸菜、小红辣椒植物油、盐，酱油。-做法-1.酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁；

2.豆腐切小块，焯一下水；

3.锅里烧热油，下入辣椒爆香；

4.再放入豆腐两面煎至金黄；

5.随后放入酸菜翻炒；

6.淋入酱油，盐调味即可。

酸菜五花肉

-材料-主料：酸白菜克、五花肉克、粉丝50克

辅料：油适量、盐适量、香葱适量、八角2粒、鸡精适量、胡椒粉适量、姜适量、桂皮1块、辣椒2个、大葱适量-做法-

1、准备好酸菜和五花肉，葱切段，姜切片；

2、准备好干辣椒和八角、桂皮，准备一把粉丝；

3、五花肉焯水；

4、放入汤锅烧开，撇去血末，加入葱姜、八角、桂皮、辣椒。小火煮10分钟，捞出晾凉，肉汤留用。

5、酸白菜顶刀切成丝或片

6、把煮好的五花肉切成大片；

7、起锅热油，油热后放入葱段、姜片、干辣椒爆香，然后放入切好的酸菜丝煸炒

8、煸炒两三分钟后，倒入煮肉的原汤，加入适量食盐、味精调味，大火烧沸后关火

9、将煮好的酸菜肉汤一起倒入准备好的砂锅，然后放入粉丝

10、加入五花肉片并盖上锅盖焖煮片刻，粉丝煮熟后，即可上桌。

一道解腻又开胃的酸菜五花肉就完成了，五花肉比较油腻，直接吃，很容易腻，加上酸菜去中和，酸味可以调和五花肉的油腻，整道菜吃起来也会更加的清爽和开胃，适合大鱼大肉之后吃哦。

黄瓜腐竹拌木耳

-材料-黄瓜、木耳、腐竹、蒜末、辣椒粉、芝麻、粗辣椒面、3勺生抽、3勺醋、1勺蚝油、少许盐、半勺糖、香菜（喜欢吃的可以放）-做法-

1、木耳泡好冷水下锅煮，烧开了捞起来，用凉水冲一下；

2、把腐竹烫一下（十秒左右），再捞起来也也用凉水冲一下；

3、黄瓜拍成小块，沥干水分倒入盘中，放酱料，酱料包括蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，1勺蚝油，少许盐半勺糖，最后拌匀即可。

一道清爽解腻的黄瓜腐竹拌木耳就完成了，酸酸辣辣，口感清脆，格外适合大鱼大肉之后吃，过年吃腻了大鱼大肉的小伙伴们，记得可以试试这道美食哦！

凉拌莴苣丝

-材料-莴苣、小米椒、蒜、生抽、香醋、白糖、芝麻油、盐。-做法-

1、莴苣去皮切成丝，泡入凉水；

2、小米辣切圈，蒜切末；

3、锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末

3、碗中加生抽2勺+香醋2勺+白糖1勺+芝麻油1勺+盐适量搅拌均匀。

4、莴苣沥干水分，放入盘中，淋上刚调好的酱汁即可开吃。莴苣焯水不焯水都可以，不焯水口感更脆；

全家男女老少都适合吃，口感清脆，解腻，怎么吃都不会腻，还能促进消化，赶快把这道美食做给家人吃吧！

芦笋炒蘑菇

-材料-口蘑；芦笋；黑胡椒；盐；黄油；蒜-做法-

1、口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末；

2、橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒；

3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒；

4、尝味道，根据口味下盐翻匀出锅；

一道简单清淡的芦笋炒蘑菇就完成了，营养丰富，清淡解腻，也是非常适合春节过后吃哦，全家男女老少都都适合吃！

好了，今天的分享就到这里，春节吃太多油腻的大鱼大肉，导致肠胃不舒服的小伙伴，可以试试上面几道清淡解腻的美食，营养丰富，清淡开胃，解腻一级棒。喜欢我的小伙伴，记得点赞收藏加