为什么那么多农村人争着种紫苏呢紫苏到

2024/10/20 来源：不详

在乡下，有不少人会专门开辟出一块地，种植一些蔬菜，比如莴苣，白菜，上海绿之类的，这些蔬菜不但可以自己摘，还可以自己食用，因为都是自己种出来的，还不要钱，这让不少城里的人都非常的嫉妒。

紫苏有何用处？为什么许多乡下的朋友喜欢种庄稼？

如今，紫苏的用途非常广泛，所以栽培的人也越来越多。

第一，它是可以吃的。紫苏，乃是药食同源之物，平日里不但可以当菜吃，而且也是一种很好的调味品。炒鸭肉时，加入少量的紫苏，可以起到提香和提神的作用。

紫苏也是炒海螺的调味品。紫苏本身就有一种香味，广西的许多人都会用到紫苏来做炒螺和炖螺，因为紫苏可以去除螺肉中的腥味，还可以增加螺肉的香味。

第二，它能驱除炎热。紫苏的味道清爽，有些类似于薄荷，带着几分凉意，在夏季的酷热天气里，喝点紫苏，能让你的身体变得清爽，还能祛除体内的燥热，被称为“夏日之王”。

另外，紫苏还具有丰富的营养成分，是苏中的重要组成部分。紫苏富含维生素A、B、矿物质等多种维生素，适量的食用能给身体带来很大的好处，对身体的抵抗力也有一定的提升作用，可以用来做肉类、煲汤、泡茶等。

第三、紫苏具有一定的医疗作用。正如我们之前所说，紫苏是一种药草，不仅可以吃，而且还能入药，是一种很好的药材。紫苏叶，紫苏种子，紫苏梗，这三者的功效各不相同，可以说，紫苏的每一部分都是宝贝。

也正因为紫苏有这么多的用处，所以在乡下的时候，许多人都会在自己的花园里种上紫苏，平常的时候，可以当调味品，也可以当食物，也可以做汤喝。

其实不光是乡下的，城里也有不少人在家里的阳台上种上了紫苏，有爱好的人还可以在家里种上几棵。

紫苏是一种很好栽培的植物，而且很好饲养，只要经常给它适当的浇水、施肥，它就能够正常的生长。

长成的紫苏可以拿来吃，也可以拿来装饰自己的阳台，如果有自己的小院，也可以在院子里种上一些，也是别有一番风味。

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