莴苣栽培前的准备工作

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1、生长习惯和对环境条件的要求。莴苣是一种半耐寒蔬菜。它喜欢冷，而且有点抗冻。它害怕高温，在炎热的季节生长不好。种子能在4C以上发芽，最适温度为15~20℃，30℃以上高温发芽受到抑制。幼苗生长的最适温度为12~20℃，可耐受-5℃的低温。冻伤只发生在-6℃，早期抽薹在24℃时容易发生。高温和强光造成的高地温会灼伤靠近地面的幼苗茎干，幼苗会掉落。莲座期茎叶生长的最佳温度白天为20~25℃，晚上为10~15℃。肉质茎形成的最佳温度为白天18~22℃，晚上12~15℃，冷冻温度低于0℃。开花结实的最佳温度为22~28C。莴苣是一种高温敏感植物。茎粗的植物比茎小的植物对高温更敏感。长日照促进抽薹和开花。在24小时日照下，无论15℃或35℃都可以提前抽薹开花。高温和长日照比低温和长日照更有利于抽薹和开花。光照充足，生菜生长良好，叶厚，茎粗嫩；长期降雨影响叶子和茎的生长。莴苣是一种需要光照的种子。发芽时发出一定量的散射光有利于发芽。莴苣对土壤的酸碱反应敏感，适合种植在弱酸性土壤中。莴苣根系浅，吸肥能力弱，对氧气的要求高。种植莴苣的土壤是沙壤土和壤土。莴苣对土壤养分要求较高，主要是氮肥，适当施用磷钾肥。缺氮会阻止叶子的分化，减少叶子的数量。幼苗的质量受缺磷、小叶、深绿色叶、小植物、生长衰退和缺钾的影响。缺钙容易导致“胃灼热”。莴苣生长迅速，叶多，菜腾量大。它不耐旱。但是，含水量不应太高，否则很容易造成过度生长。种子萌发期需要较高的含水量。土壤在苗期应该保持湿润，不应该太干太湿。生长期应适当控制水分含量，以促进根系深入生长。肉质茎在形成阶段应该有足够的水和肥料。如果在这个阶段缺水，茎很小，尝起来很苦。在茎膨大的后期，水分不应过多，并应适当控制水分，防止茎开裂和病害。2、关键栽培技术(1)留茬。温室春季早期栽培：一般在10月播种育苗，11月播种，次年3月上市。秋季温室栽培：一般情况下，幼苗在8月的中、下句培育，在9月的上、下句种植，从11月的下句到12月的下句列出。(2)莴苣常用品种的栽培应根据栽培季节选择合适的品种。一般选择抗病、优质、高产、抗逆性强、适销性好的品种。种子要求纯度为90%，纯度为97%，发芽率为96%，水分为8%。每亩种子-克。(3)育苗(1)种子处理：50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂，种子用量为0%或4%，可用于防治霜霉病和黑斑病。采风宁或专用种衣剂5-10g和种子15-20g可用于防治软腐病。(3)浸种催芽：用温水在20-30℃浸种15-20小时，滤水后在20℃催芽约24小时。莴苣种子是瘦果，果皮厚，种皮厚。在高温下，种子萌发时呼吸旺盛，胚内缺氧，使萌发困难。因此，生菜必须在秋季后低温处理，以确保均匀性。具体方法是：种子扩散后用湿纱布覆盖，放入冰箱冷藏室或悬挂在距离水井水面10厘米的位置，保持在4-5C的低温下，处理24-28小时，然后置于15-20℃的适当温度下保湿和加速发芽(休眠期间不晒种子可以提高发芽率)。2-3天后，当大多数种子暴露在白色环境中时，它们可以被磨碎并播种。也可以采用冷冻方法：浸泡24小时的种子用湿纱布包裹，放入冰箱或冰箱柜中，在-3℃~5℃下冷冻1昼夜，然后放入阴凉处，2~3天后即可凹陷。(4)苗床整地：由于莴苣种子较小，早期生长缓慢，苗期耗时较长，种子价格较高，对苗床土壤的质量要求较高。苗床应根据当地情况选择保水保肥能力强的肥沃砂壤土，播种前7-10天深晒池塘，然后按10平方米苗床施用10公斤完全分解的优质农家肥、03公斤磷酸二铵和0.3公斤磷酸二氢钾。将地面均匀铺至10~12厘米。每平方米苗床用30-50毫升福尔马林，加入3升水，喷洒苗床土，用塑料膜覆盖苗床3天，揭膜，气味清除后播种。