夏补钾,病不沾建议夏天多吃5种,消暑

夏季补充钾元素对于保持身体健康至关重要。而在小暑节气到来的时候，正是三伏天开始的时候，天气越发炎热，很多人都会感到不舒服，精神不振，胃口也变差。为了轻松度过这段时间，下面我将为大家推荐五种适合小暑节气食用的食材，它们简单易做、营养丰富，可以让我们在三伏天里保持活力。

番茄

番茄不仅口感酸甜，而且属于高钾蔬菜。夏季多吃番茄不仅可以消暑，还能补充钾元素。番茄的制作方法多种多样，最简单的就是西红柿炒鸡蛋和番茄汤。特别推荐的是西红柿鸡蛋汤，它简单易做，口感清爽。将西红柿切片放入热锅中煸炒后加入清水煮2分钟，然后捞出西红柿皮。接着，在碗中加入适量的水淀粉，将鸡蛋打散后倒入锅中，加入盐调味即可。最后撒上一些葱末和香菜，一道美味营养的西红柿鸡蛋汤就完成了。

莴苣

莴苣是夏季的一种常见蔬菜，含钾量丰富。每克莴苣中的钾含量在～毫克之间。夏天经常食用莴苣补钾非常不错。莴苣生吃的效果更好。推荐凉拌莴苣这道菜，制作方法简单。将莴苣洗净去皮后切成细丝，放入盘中即可。在碗中加入少许白醋、盐、味精、香油、花椒粒和干红辣椒，用热油浇在莴苣丝上，拌匀即可食用。

黄豆

黄豆是一种未经加工的食材，富含丰富的钾元素。黄豆不仅是蛋白质的重要来源，还可以抵抗身体炎症。而且，半杯煮熟的黄豆含有近毫克的钾。因此，夏季补钾的话，黄豆是一个不错的选择。推荐杂蔬拌黄豆这道菜，制作方法简单。将黄豆浸泡一晚后，在锅中加入花椒、盐和八角煮十分钟，捞出后切成小丁。将芹菜、黄瓜和胡萝卜切丁，其中胡萝卜要先焯水，然后将所有食材放入盆中，加入生抽、米醋、盐和鸡精调味，充分拌匀即可上桌。

海带

海带是海洋中常见的植物，含钾量很高，是补充钾元素的最佳选择之一。海带的吃法多种多样，每一种都非常美味。夏季尤其适合食用海带。推荐凉拌海带丝这道菜，制作方法简单。将新鲜的海带放入锅中汆烫，然后捞出放入冷水中清洗，切成丝。控干水分后放入碗中，加入蒜末、盐、醋、生抽和香油，充分拌匀，可以点缀几粒枸杞，即可食用。

牛奶

牛奶不仅含有丰富的钙，钾含量也相当可观。每杯无脂肪或脱脂牛奶中含有82毫克的钾。牛奶不仅可以直接饮用，还可以制作各种菜肴、主食和冷饮。夏天最适合饮用牛奶制作的冷饮啦！推荐牛奶水果冰沙这种冷饮，制作方法还是比较简单。将西瓜放入破壁机中，加入提前冻好的牛奶冰块，然后按动冰沙键，即可一键操作。最后倒出冰沙，点缀草莓、芒果和猕猴桃丁，喜欢甜味的可以加入蜂蜜，一杯高钾的夏季冷饮就做好啦。

总结：

在小暑节气的时候，推荐大家多食用西红柿、莴苣、黄豆、海带和牛奶这五种食材。它们不仅可以消暑，还能够补充钾元素，帮助我们轻松度过三伏天。在选择这些食材时，可以根据个人喜好和口味选择不同的做法，比如西红柿鸡蛋汤、凉拌莴苣、杂蔬拌黄豆、凉拌海带丝和牛奶水果冰沙等。希望大家在夏天能够保持精力充沛，享受美食的同时也保持身体健康。