天气热不想吃饭快来试试它酸辣爽口特开胃
2023/6/16 来源:不详现在天气越来越热了,大家都不想吃饭了,很多妈妈都像哈妹反映孩子这样的情况最严重。所以今天哈妹给大家推荐一个清口开胃菜,而且它本身的营养也特别高,给孩子吃的时候可以把辣椒去掉,一样很美味哦~
酸辣莴苣丝
配料:莴苣一根、小米椒3-5个、大蒜籽3-5瓣、花生油适量、盐适量、白醋适量烹饪步骤:1.将莴苣去皮洗净切丝
2.将大蒜和小米椒切碎备用
3.将锅洗净烧干,倒入适量的油
4.将辣椒和蒜蓉倒入锅中小火翻炒
5.待油温烧热,蒜蓉飘香,将莴苣丝倒入锅中翻炒
6.待莴苣断生,加入适量的盐和白醋,翻炒均匀入味即可
7.装盘
菜谱小贴士:
1.醋最好选用白醋,保留了菜的鲜嫩翠绿!如果没有白醋,香醋也可以,只是颜色没有那么漂亮!
2.辣椒的品种和多少根据个人喜好选择!