辣炒莴苣,清脆爽口,简单快手
2023/5/29 来源：不详辣炒莴苣
By步調
一道快手菜，从开火到关火全程4分钟～
原料：莴苣、五花肉、辣椒、大蒜、花生油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、莴苣削皮后切薄片（我切成菱形的），五花肉和辣椒、大蒜切好备用。
第2步、锅中热油，放入五花肉煸炒出油。
第3步、放入辣椒和大蒜，炒出香味。
第4步、倒入莴苣，翻炒片刻后，加入适量盐和少许味精，继续翻炒几下即可出锅，炒制过程4分钟，炒太软的话口感不够爽脆！
第5步、清脆爽口的莴苣就好了～（辣椒是婆婆家种的，很辣，没敢放太多）
来自美食天下步調的作品。
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