南瓜木耳蒸饺让生活更有味道

秋风起树叶落天色也在一天天变短下班班回家天空已呈暮色云彩背后是未西沉的太阳好看极了这么美丽的夜晚必须要有好吃美味的食物来忖它家里还剩个小南瓜泡点木耳用它来包个南瓜木耳蒸饺吧

By策马苍穹

用料

五花肉克面粉克小南瓜1个胡萝卜半根黑白干木耳5克香菜根葱1根酱油勺料酒1勺白糖半勺鸡蛋清1个香油1勺鸡精半勺盐适量

做法步骤

1、备好食材清洗干净木耳泡发

、南瓜洗净去皮去瓤切片上锅蒸0分钟

3、蒸好的南瓜不用控水用勺子按压成泥

4、把压好的南瓜泥倒入面粉里揉成面团视情况加水比平常饺子面稍微硬一点就行盖好布醒一会面

5、胡萝卜切片切丝再切成末

6、泡发好的木耳下入热水焯三分钟捞出浸洗控水切末

7、五花肉切块加葱香菜用搅拌机搅拌成肉馅

8、搅好的肉馅放一勺酱油

9、再放入糖一个鸡蛋清一勺料酒

10、再放入盐香油和鸡精一个方向搅拌上劲也可以加一点点水

11、锅烧热放一点油下入胡萝卜碎煸炒一下加入一勺酱油翻炒均匀

1、再下入木耳碎翻炒几下关火盛出

13、把木耳碎和胡萝卜碎倒入肉馅里搅拌均匀

14、面团揉长条切成剂子按扁擀成中间厚周围薄的面皮比平常饺子皮略大即可面皮中间放适量肉馅包成柳叶状

15、蒸锅加水放入蒸饺大火蒸15分钟即可

16、好吃呀再蘸点蒜泥简直幸福得冒泡了

17、美丽夜晚与美食最配

小贴士

其实不拘木耳与胡萝卜木耳和莴苣也好吃木耳是个好东西补钙补血促进消化增强人体免疫力南瓜泥要趁热乎的时候揉进面里这样做出来的蒸饺皮更软肉馅不要调的太稀少加水或者不加水要不包的时候太稀胡萝卜碎过一下油改善口感胡萝卜素吸收也好好啦吃饱喝足了兄弟姊妹们一定要好好休息哦明天又是活力满满的一天加油吧

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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