半月不出门全家吃什么看看我家最近7天的午

大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。今天想先问大家伙一个问题，要是让你们半个月不出门，那全家吃什么？我觉得要是严格意义上的半个月不出门，也没人送东西吃，那么基本上就不会有蔬菜水果吃，家里要是储存的米面粮油和肉多的话，还能撑半个月，一般情况下一周基本上就没吃的了。

今天也是我们全家宅在家的第15天，也算是半个月没有出门，但是不是严格意义上的没出门，经常也有人给送食材，我们家也有过几次让最强壮的人出去买过吃的，但是都是在我家旁边的菜店，半个月都没去过市场或者超市了，所以现在家里蔬菜还有，但是鸡鱼肉这些基本就没了，不过顿顿也是好吃不重样，伙食还是挺好的。今天就给大家看看我们家宅在家半个月的伙食，晒晒我家最近7天的午餐，很多网友看了都说我家饭菜一天比一天差，我是没觉得差，大家看看差不差。

：腐竹炒木耳+热调豆腐皮+回锅肉+泡菜+大包子，这桌菜我觉得最好吃的就是回锅肉和大包子，但是却不是最适合现在吃的，我觉得最适合现在吃的就是泡菜，黄瓜和胡萝卜都不能存放太久，但是做成泡菜就不同了，可以放好几天，而且吃起来还开胃，做法还简单，需要先把黄瓜条用盐腌制两个小时，然后把黄瓜条沥干水和胡萝卜放在一起，放些蒜瓣、姜块、小米辣、干辣椒，然后浇上一勺用花椒爆香过得热油，再放些盐、味精、味极鲜、食醋、白糖调味，再泡上几个小时就可以吃了。

：牛蹄筋炒洋葱+干煸杏鲍菇+辣炒芸豆丝+西红柿炒鸡蛋+绿豆粥，我觉得这个牛蹄筋是个挺好的食物，它也是我家仅存的肉了，这个牛蹄筋我买的是熟的，放在冰箱里可以放很久的，而且做法也很多，不仅可以和洋葱一起炒，也可以和蒜薹或者蒜苗，甚至可以光放些青椒炒，炒的时候要先炒牛蹄筋，把牛蹄筋炒软后再放别的食材。

：牛肉炖土豆+凉拌海带丝+辣炒豆腐干+清汤丸子，牛肉也挺适合我们现在吃得，多吃牛肉可以强壮身体，大家要是出去采购可以多买些放冰箱里，牛肉的做法也很多，现在天气还比较冷，我觉得还是炖吃比较好，可以和土豆一起，也可以和山药或者西红柿，萝卜也不错，大家炖牛肉的时候记得要放些八角、香叶、桂皮，这些香料可以很好地提升香味。

：肉末土豆+辣炒黄豆芽+辣炒海带丝+西红柿炒鸡蛋，推荐大家试试肉末土豆，特别是爱吃米饭的南方朋友更要试试，这道菜配米饭真是太棒了，给大家说下做法，首先就是放入肉末翻炒，把肉末炒变色后放入蒜末和姜末，然后把土豆块放入锅中，把土豆块炒至有些焦黄后就放入适量的盐、味精、味极鲜、老抽、蚝油调味，然后倒入适量的水淀粉，最后再把青椒放入锅中，炒熟出锅即可。

：莴苣炒肉+豆芽炒粉条+葱丝松花蛋+素炒山药片+馒头，现在也是到了吃莴苣的时候了，不过现在价格是有些贵的，现在基本上卖的都是大棚里的，我是挺喜欢吃莴苣的，而且莴苣做法也多，可以清炒吃也可以凉拌吃，甚至叶子也是可以吃的，我做的这道莴苣炒肉就挺好吃的，大家在做这道菜的时候最好放些水多炒一会，把莴苣炒软炒入味才好吃。

：辣炒笋干+红烧萝卜块+砂锅豆腐+大米粥，三道非常好吃的素菜，推荐大家试试砂锅豆腐，虽然已经立春了，但是天气还是很冷的，吃些砂锅豆腐还是非常爽的，做法很简单，先葱姜蒜爆香，然后倒入清水，水开后倒入砂锅里，然后把豆腐放入锅中，放些小米辣和青菜调味调色，再放些盐、味精、味极鲜，炖熟即可。

：辣炒芹菜+青椒炒芸豆+凉拌绿豆芽+萝卜干，这四道菜我最爱吃的就是萝卜干，可惜我不会腌制，这是我奶奶做的，我知道是用红皮萝卜做的，吃的时候必须先洗洗，把表面的盐洗掉，然后切成小片，放些蒜末、姜末、味精、食醋、香油调味，拌匀就可以吃了，要是能吃辣的也可以学我这样，放上一层辣椒面，然后浇上一勺热油，又香又辣非常好吃。