别扔这些菜叶子,它们不是厨余垃圾,是五分

今天胖橘朵儿要分享的是我们常见的蔬菜，但这些蔬菜的有些部分呢，经常被我们无情地忽略或是当作厨余垃圾，其实它们炒出来比不扔的地方炒出来还好吃。

这三种菜叶子，炒法都是通用的，不一样的是它们本身的味道。

首先，就是莴苣叶子。

你们是不是都摘掉了?

这莴苣叶子看起来，确实像不太能吃的样子，但叶不可貌相，你要试一试，说不定你以后只是为了吃叶子才买莴苣。而且吃起来和生菜一样，都带点微苦的味道。

然后是芹菜叶子。

是不是都炒成这样子了!叶子摘的麻溜干净。

芹菜叶子看起来就像嚼不动的草一样，干干的，以前对芹菜无感，也是因为它的叶子长得太多，摘的太麻烦，也不能一刀囫囵切了。

但是，这芹菜叶子炒出来，味道比芹菜茎少点芹菜味，叶子也更入味。

最后是南瓜叶

胖橘朵儿的爸爸喜欢吃。一开始俺爸买回来的时候，实在没看明白，我以为他要插秧，这能吃吗?

它吃起来有些麻烦，要把表皮上的皮都撕掉，就像豆角拉丝一样，炒出来鲜澄澄的，清热解暑。

现在炒菜流程(三者通用)

①准备食材:一把莴苣叶子、一勺食用盐，半勺糖、一勺蚝油、一颗蒜、小红椒(个人口味而定)。

②起锅热油，倒入蒜末，爆香。

③放入莴苣叶，炒软，放入食用盐、糖、蚝油翻炒均匀，起锅。

④装盘，撒上蒜末。