这样吃莴笋叶,三高降得快美食天下

凉拌莴苣叶

原料：莴苣叶、食用油、食盐、味精、生抽、辣椒油。

做法步骤：

第1步、莴苣叶洗净沥水。

第2步、将莴苣叶切碎。

第3步、拌入食盐腌制一小会。

第4步、腌制一会水分就会腌出来了。

第5步、挤去水分。

第6步、放入调料，拌匀。（这里就不用加入食盐了，腌制时加过食盐了）

第7步、装盘食用。

小贴士：

1莴苣叶挑选嫩的。2腌制时食盐用量比炒菜时多的多，腌出的汁水不要，一部分盐就随汁水出来了。3调味料按自己喜好加，什么口味都行。

来自美食天下丁蒙蒙的作品。