农村都知道的生活小知识吃莴笋4大好处

莴笋是我们餐桌上常见的食物因维生素高，营养价值高和味道鲜美可口，因此被称为，莴苣、青笋，他的吃法也是多种多样，可凉拌，可烹炒，可生吃。

经常吃莴笋的六大好处

1美容养颜

首先，莴笋中的膳食纤维能够促进体内的毒素及时排出体外。体外排出体内毒素，皮肤也会变得很好，莴笋中含有很多的叶绿素，这种物质能保护我们皮肤中的胶原蛋白，让皮肤变得光滑，亮泽。

2调节血压

莴笋中包含高钾低钠食物，可以调节体内含盐量的平衡度，经常吃莴笋，促进尿液排出，高血压患者可多吃莴笋，莴笋可以降低血压。

3改善睡眠

莴苣含有碘元素，具有镇定作用，经常食用有助于消除紧张帮助睡眠。莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨髂生长，经常食用莴笋，能很好的改善与睡眠不足的问题。

4稳定血糖

莴笋中包含大部分水分，碳水化合物的含量不算很高，但是莴笋中包含大量的维生素和，矿物质，这些可以很好的改善新陈代谢，有助改善糖的含量，帮助糖尿病患者降低糖的含量，对控制体内血糖水平是有好处的。

总结

吃莴笋的好处，第一次物美价廉，可以和很多蔬菜一起搭配煮，莴笋本身就是一种清淡的蔬菜，对于女性的身体有很大的好处，排解体内毒素，美容养颜，第二个是吃莴笋，不会身体长胖，这样也很好的，可以减肥，多吃蔬菜维生素多矿物质丰富，莴笋含绿叶素，也含维生素C，经常吃莴笋对皮肤好，这种蔬菜常吃还能预防日晒引起的皮肤损伤。芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的，使皮肤白嫩。

最主要的是在我们农村，这种蔬菜一种植，而且还有很多人吃这种蔬菜，是为了改善当地经济，一个很好的物种，大量种植这种蔬菜，能为改善当地农民的收入，对于像我们这种农村来说，除了莴笋，还有白菜，青菜之类，对我们这些还是贤喜爱的，它的营养价值和维生素和莴笋基本上是相差不了多少的，在农村这边，大多数人都是吃的青菜，白白菜，莴笋等蔬菜，一个是我们已经吃习惯了，另一个是他确实比较好吃，对我们身体上所需要的都能够满足，这也是一种不错的选择。