这5道家常菜好吃又下饭,看着就让人口水直

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现在很多人年轻人不怎么会做饭，很喜欢点外卖，但是外卖的高油高热量，食品安全还没有保证，今天就教你5道好吃又下饭的家常菜，看着就让人口水直流，绝对你吃1次就上瘾，学会了给家人露一手，再也不用叫外卖。原料：肉片藕腐竹制作：1.准备好原材料；2.肉片中加入盐、淀粉、生抽和料酒拌均匀腌制一下；3.烧锅水加入点盐，将莲藕和腐竹进去煮上三分钟；4.烧热锅放入适量的油，将豆瓣酱进去煸炒；5.炒出红油后加入肉片进去翻炒；6.肉片变色后加入藕和腐竹进去翻炒；7.继续翻炒几下，加入适量盐调味；8.盛入小钵中，表面撒上小葱末。原料：牛蛙藕莴苣豆瓣酱花生仁制作：1.准备好原材料；2.牛蛙加入盐和胡椒粉，拌均匀腌制一下；3.烧锅水放入少许水和盐，将藕条和莴苣条放入里面焯水；4断生后捞出用冷水冲凉；5.牛蛙下油锅前拌入适量的淀粉拌均匀；6.烧热油锅，六、七成热的时候放入牛蛙进去炸到表面微微发焦；7.留少许底油，放入豆瓣酱进去翻炒；8.炒出微微出红油后下入葱姜蒜、大料一起进去翻炒；9.煸炒出香味后下入炸好牛蛙进去翻炒；10.烹入料酒和生抽进去翻炒；11.加入准备好的藕条和莴苣条进去翻炒；12加入盐调味即可，出锅前撒上花生仁。原料：土豆茄子制作：1.准备好原材料；2.茄子切成滚刀块后放入微波炉中高火三分钟；3.将土豆片入锅去干煎；4.将土豆煎至半透明即可；5.锅中少许油，放入蒜和豆瓣酱进去翻炒；6.炒出红油加入茄子进去翻炒；7.放入准备好的土豆片进去翻炒；8.加入适量的生抽翻炒上色；9.加入少许盐调味即可。原料：鲫鱼千张豆芽菜制作：1.准备好原材料；2.鲫鱼放入适量的盐和料酒，腌制几分钟；3.入锅前吸干表面的水分；4.热锅放入适量的油，将鲫鱼放入里面去煎；5.将鱼的双面煎至金黄；6.将姜片和豆瓣酱放入鱼旁边煸炒一下；7.加入适量的开水，大火煮开；8.下入千张丝；9.加盖炖煮12分钟左右；10.加入豆芽菜进去继续煮；11.待到豆芽菜煮好后加入少许盐调味；12.盛入盘中即可。原料：肉丝粉丝魔芋制作：1.准备好原材料；2.肉丝中加入盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀腌制一下；3.烧热锅放入少许油，将豆瓣酱和蒜末进去煸炒；4.炒出红油后加入高汤炖煮三分钟左右；5.加入粉丝进去煮；6.将魔芋放入里面去煮；7.将肉丝放入锅中煮；8.肉丝变色后再煮上两分钟后加盐调味即可。