坚持吃生食有利健康生食疗法

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桐庐县分水镇外范村云顶养生自然风光自从人类利用了火种，发明了钻木取火以后，人类吃上熟食以来，人类的体质大大增强，人类也得到了进化，但人类原本是吃生食的，许多适应人类生食抵抗疾病的基因因此被弱化，伴随人类的许多疾病也随之产生。根据近年的实践研究发现，坚持吃生食有利身体健康——生食疗法！最早发明生食疗法的是犹太籍医学家格尔森博士，他主要是采用苹果汁、桔子汁以及芹菜生食为病人治病，收到很好的疗效。美国科学家安妮威格摩尔得了癌症，安妮于是一日三餐都吃生的蔬菜和瓜果，不吃熟食，一连数年，安妮的癌症好了，多活了20多年。她把生食疗法告诉了许多患者，竟然治愈了上千名癌症患者。人体的免疫系统是人体内的抗癌卫士，人体天生是吃生食的，与之相适应的基因对生食不会产生反应，而对熟食则会产生反应，人吃了熟食以后，这些基因便会使人体内的白细胞增加，说明人体白细胞对待熟食和对待致病细菌是一样的。人们一日三餐都先吃熟食，而不吃水果或生菜，白细胞经常如临大敌，白细胞经常暂时性升高，久而久之，白细胞也会疲乏，削弱了战斗力，人体的免疫系统受到伤害。吃生食，比如水果或生菜，人吃了以后，血液中的白细胞不会升高，这就保护了人体的免疫系统。除了水果以外，那些生菜可以直接吃呢？比如萝卜、莲花白菜心、芹菜、莴苣、蒿笋、黄瓜、番茄、子姜、灯笼辣椒、藕、地瓜、葱、蒜等。所以健康的养生方法就是在吃饭之前吃点水果或生食蔬菜，然后吃饭。晚上吃晚饭的时候，吃点水果，少吃点饭或者不吃饭，这些都是健康的养生，长寿的好方法。（参考资料：《百病良方》科学技术出版社重庆分社）