在繁荣昌盛的大唐时代,农民会是个什么样子

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唐代是我国古代社会一个繁荣昌盛的时代，也是传统农业社会中农业生产较有代表性的一个时期。从唐代经济看来，唐代繁盛的经济总体属于农民个体的生产之中，广大农民通过经营家庭经济，努力实现自给以维持自身生存，并承担国家的赋税和劳役。因此，可以说，农民家庭经济是整个唐代国家经济的基础。唐代前期实行均田制，中唐以后均田制破坏，自耕农就先后纷纷破产了。隋唐五代时的农民阶级有自耕农、封户和兵士，有依附于官府和私家的客户、庄客、屯兵、佃民、杂户、官户、佣工等。

除自耕农外，其余的依附性都很强，且杂户、官户等在法律上不是“良人”，和奴婢同被视为“贱民”。自耕农是农民阶级的上层，这个等级经常处于分化状态中，少数人上升为庶族地主、武将、官吏，而大部分的人勉强维持以至没落下去，随着土地制度的变化，没落的人越来越多。私家的客户、庄客、佃户和官府的屯兵、佃民、营田户等，荫附关系颇强，是农民阶层中数量最多者，他们和自耕农组成农业的生产大军。唐代不仅灌溉系统发达，而且在灌溉技术上也出现了飞跃性的提高。在唐代以前，人们对水源如天然坑塘、湖泊的利用，主要是通过桔棒、曲柄辘轴、柳罐等工具，这些灌溉工具效率不高。

唐代出现的新的灌溉工具，首先是前期的开发出运用齿轮传动系统的斗式水车，使用人力或者畜力旋转拽动，可以连续提水灌溉，人称为“井车”，其次是唐代广泛使用龙骨水车，这种工具是在东汉翻车的基础上改进而成的。发达的水利系统和便利的灌溉条件，为唐代农民耕作生产提供了有利条件。唐代耕作更为科学，耕具有犁、耙等，形成了一整套耕翻、除草、轧碎等工序，水田整地的全部工序均可用畜力完成。整治好土地，能为播种打好基础，并且根据水田、旱地及其土质的不同情况，使用不同的生产工具进行整地，做到耕地平整、土粒紧密，土块细碎既能保墒又有利于禾苗的生长。

唐代稻麦轮作、麦豆轮作等，是普遍的耕作制度，大都是一年两作制或两年三作制。此外，还有新品种的引进和种植。据统计，秦汉时代见于记载的蔬菜品种有20多个，魏晋南北朝增至30余个，而唐代则达到40多个。其中像菠菜、莴苣、大白菜等系从国外引入。唐朝农民的生产经营方式并非是单纯的粮食生产，而是以粮食生产为主、多种经营方式并存的家庭经营模式，这一模式是在两税法改革后得到了进一步的加强。唐代农民的主食主要是饼、饭、粥、糕等数种。从史料中看，是饼最多，饭粥次之，糕最少。饼主要有胡饼、胡麻饼、蒸饼、汤饼、煎饼、馄饨等，饭主要有米饭、稻米饭、麦饭、荞麦饭、大麦饭等，其中南北饭食结构相差较大，北方以饼、粥为主，南方以米饭为主。收成不好或农闲的时候，糠菜、榆树叶都可能端上桌。

唐代农民的住房情况，也有明文规定，一家有三口以下给园宅一亩，每增加三口人就增加一亩，这样规定下，一般五、六口人之家的农户，将有宅园地二亩左右。建房的规格，唐代也有规定，庶人所造堂屋，不得过三间四架，门屋一间两架，至于农民实际居住房宅的情况，当根据家庭的经济能力而定。农户的住房一般有3-6间房屋，实际一些拥有土地多的农户有可能多达8到10间或10间以上的房屋。房内的家具包括简单的椅子、桌子、床柜子和长凳，家具的数量和质量取决于农民拥有土地的规模。房屋的类别是北方多瓦屋，南方多茅舍。