西安1教授研究在家菜根种菜大法,只需2根

阳台种菜这几年越来越流行，已成为现代家庭园艺生活的一部分，人们从超市、农贸市场购买的蔬菜都会有化肥、农药的残留，容易对身体产生危害，阳台上种菜不使用农药和化肥，西安的1位教授研究出在家菜根种菜大法，收集的菜根用2根牙签和清水，网友们笑称，这简直就是居家版开心农场，我大概整理一下，这些菜的菜根千万不要扔，放进水里，10天后长出新嫩叶，掐着吃方便新鲜。

阳台种菜不用土，适合水培常见的蔬菜有大蒜、小葱、芹菜、豆芽和薄荷等，西安的这位教授是如何操作实现的？他把吃剩的莴苣削平底部，削出一个新鲜的切口，目的是便于它吸水，使用2个根牙签垂直放置水面，这个菜心就会再次生长，一颗颗被当成垃圾处理的红薯头在他手里，直接放入水盆中，红薯头就会长出嫩芽，几天过后，就会长出绿叶，虽然不是太多，但是薅下来，做一碗面是没问题的。

西安楼房里，每逢冬季都有暖气，西安教授会选用全无虫的大蒜瓣，剥去其表皮，然后用牙签将大蒜瓣串在一起，依次放入容器中，然后再加少量水，大蒜很快就会发芽和生长，教授说他水培蔬菜的容器多数就地取材，用废弃塑料瓶或者家中不用的碗、盘子等等，香葱和塑料瓶的搭配，在他手里简单几步轻松化身成一件艺术品。

好多人会说塑料瓶配香葱，怎么看都和艺术品不沾边，西安教授选用废弃的小葱根部（保证剩余五至六厘米），他用一把小刀，将塑料瓶从中间剪开，把瓶口部分反向插入底部使用，香葱生长非常迅速，只需7天就能看出变化，叶子生长到15厘米就要切下一半，香葱根部放入的塑料瓶内，水位一定注意不宜过高，这样的香葱才会生长得更好。

豆芽菜想必大家并不陌生，教授种的方式却很特别，一张纸上就能种出芽菜，只需要7天就能收获一大盆，芽苗菜是农作物种子经发芽而成的蔬菜，和一般蔬菜相比，营养全面均衡，特别有益于人体健康，它之所以适合在纸上种，优势之一显然是自身的个头小，不需要太多支撑，只要把根扎进纸里就能站得起来，优势在于芽苗菜生产周期短，周转快。教授的纸上种菜除了芽苗菜外，还开发出荞麦、绿豆、麻豌豆、萝卜、大豆、小麦、黑豆、豌豆等。

生活不止诗和远方的渴望，更有阳台一角的烟火浪漫,在这一小方天地之间，教授不断研究出新花样，每天只需换一次水，耐心等待3-4天就能看到蔬菜长出小细根了，很容易生长的生菜，芹菜，油麦菜等，轻轻松松一大盆，就能过过瘾，收获一次，也够全家人吃一次。要是种得多，分批次采摘，真的不要去买了，完全能自给自足。各位网友对于西安教授在家研究的菜根种菜大法怎么看？欢迎在评论区留言讨论，喜欢文章的话，点个赞