草莓连续5年成最脏水果第一名农药残留

2023/2/23 来源：不详

孩子的健康成长是父母最重视的事情，宁愿花高价钱买进口的天然食品，也不愿意孩子吃到任何不利于身体发育的有害食物。

但父母的精力毕竟有限，难以把控各类果蔬的新鲜度，所以接触农药残留食品也在正常不过。

一、草莓连续5年成“最脏水果”第一名？

作为孩子最喜爱的水果，草莓如今正是上市的季节，红彤彤的个头看着就让人有食欲，几乎所有父母都会给娃买买尝尝鲜。

就像前些天，带娃去超市买生活用品，路过水果区的时候看到一对母子在草莓摊前说话。其中，男孩一直拿着妈妈的手让她买草莓，可妈妈却说：“草莓很脏的，外面都是一层层的农药，而且草莓表面的细菌洗都洗不掉，妈妈给你买橙子好不好？”

可男娃不乐意，耷拉着头仿佛下一秒就要哭出来，见状妈妈也心疼孩子，于是挑了几颗去结账。确实，草莓果身上有很多小点凹槽，是细菌藏污纳垢的好地方，如果不耐心清洗很容易误食细菌，所以有些家长对草莓是又爱又恨。

早前，根据美国非营利环保机构环境工作组织，发布的《农产品农药残留购物指南》所示，草莓再次成为果蔬农药残留量排行榜第一名。要知道，这已经是草莓连续5年被蝉联“最脏水果”榜首了！

在这一农药残留指南中，继最脏草莓后，第二名是菠菜，第三名则是羽衣甘蓝。毕竟，相比较香蕉、柚子、莴苣等能削皮保证农药残留量低的蔬果，这些最脏水果则少了层“保护膜”。

但有专家提出异议，认为该环境组织只是借用了其他组织的农药残留数据，根本不具有权威性，更不能用来评判食物的安全性。

另外，在《食品安全法》中已有明确规定，禁止在蔬果中投放含剧毒或高毒的农药。因而上市的瓜果蔬菜都只含有最低农药残留量，对人体的身体健康不会造成大危害，可放心购买。如果家长担心草莓细菌多，不妨用盐水多泡上几分钟。

二、相比较草莓，这3类食物才对孩子危害大

1、天天都捧着泡面吃

由于家庭经济条件的好转，不少孩子天天大鱼大肉吃得厌烦后，转而对泡面养成了割舍不掉的情怀。但是，青少年儿童的身体发育非常快速，必须给身体补充充足的营养才能满足发育条件，可方便面这类食物不仅含有大量添加剂和油脂，甚至没有丝毫营养价值，吃得多还容易导致营养不良。

2、校门口的香肠不能吃

经常在校门口看到卖香肠的摊位，2块钱一根孩子们吃得不亦乐乎。要知道，这类火腿肠添加物多是淀粉填充剂和猪肉香精，根本没有正儿八经的猪肉成分。对于孩子们来说，经常食用加工肉制品会加健康的风险，并且香肠中还有亚硝酸盐物质成分，对于人体的伤害确确实实存在。

3、奶茶蛋糕是上学必备

很少有孩子能抗拒甜食，特别是奶茶和蛋糕基本上是最受欢迎的食物。可儿童喜好甜食，不仅容易长蛀牙、增加肥胖风险，对于成长发育有较大阻碍。最重要的是，孩子吃甜食还会刺激大脑的多巴胺神经元，促使大脑感到兴奋和渴望。

此外，糖分在孩子体内代谢时需要维生素B1的帮助，这时倘若维生素B1降低就会破坏正常发育的视神经。

三、要想孩子身体健康，这2种食物可以多吃

1、新鲜鱼肉

在我们小的时候，父母总会哄我们多吃鱼肉，这样能变聪明。确实，鱼肉本身富含DHA成分，是最廉价的脑黄金，孩子多吃有利于大脑发育。但要注意的是，鱼肉应该保持新鲜而不是腌制品，否则会降低营养价值。

2、牛奶

孩子的成长发育离不开蛋白质，而牛奶不仅含有丰富钙质，还有众多优质蛋白，对孩子骨骼发育有较大效果。所以，建议家长让孩子早晚各喝一杯牛奶。此外，日常饮食中搭配绿叶蔬菜和水果，基本上就满足了孩子的钙质要求，不需要额外多进补。