建议中老年人少吃牛羊猪肉,多吃这3样,经

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导语：建议中老年人：少吃牛羊猪肉，多吃这样，经济实惠，常吃身体棒

上了年纪的人，身体总是会出现这样那样的小问题，器官都开始出现各种毛病。其实这与我们日常饮食也有一定的关系。

随着生活水平的提高，很多人爱吃肥厚油腻的美食，油腻食物不仅不易消化，而且所含脂肪比较多，容易引起高血压、高血脂，冠心病等疾病的发生。

俗话说：“光阴似箭、岁月如梭”，人一旦上了年纪以后，身体的各种机能会逐渐下降，所以要懂得保养好自己的身体，合适饮食，多吃些营养丰富、易消化的食物。上了年纪，别总吃牛羊猪肉，要学会荤素搭配，多吃这样食物，经济实惠，常吃身体棒！

1、多吃应季蔬菜

俗语说：“不时，不食”。也就是说，到什么季节，就要吃什么季节的菜！因为，应季蔬菜都是自然生长成熟的，受到的人工干预较少，不仅价格便宜，口感鲜嫩美味，营养价值也更高！现代科学研究证实，应季蔬菜中的抗氧化物质含量是最高的，并且营养素的含量也比大棚蔬菜高2倍多！

应季蔬菜很多，像春笋、韭菜、蒜苗、芹菜、莴苣、芦笋、油菜、菠菜、苋菜、菌类、茴香菜、油麦菜、香椿芽等等，都是不能错过的美味！

1.油麦菜清洗干净，沥干水分，切成长段，大蒜去皮后，切成蒜粒。

2.起锅烧油，放入蒜粒炒香，翻炒出蒜香味后，放入油麦菜，大火翻炒。

.将油麦菜炒软后，加入适量的盐和蚝油调味，翻炒均匀后，倒入水淀粉勾芡，将汤汁炒粘稠后，即可出锅。

2、洋葱

洋葱，又称葱头，是一种价格低廉营养丰富的大众菜。其实洋葱是一种非常有营养的食物，洋葱是任何人群都适用的蔬菜。

╃食材清单╄洋葱、鸡蛋、胡萝卜、青椒、苹果、面粉、土豆淀粉

1、准备两个新鲜的紫皮洋葱清洗干净，先把一个洋葱切掉头尾，再一分为四，放入清水中浸泡5分钟。

2、再准备一根青椒清洗干净以后，去掉青椒蒂，再把青椒改刀切成青椒丁，放入盘中备用。

、一根洗干净的胡萝卜去皮，再切成碎一点的胡萝卜丁，切好放入盘中备用。

4、浸泡好的洋葱沥干水分，先切成细丝，再切成洋葱丁，切好放入盘中备用。

5、把一个苹果清洗干净表皮，再把苹果切成碎一点的苹果丁，切好以后把苹果丁放入盘中备用。

6、把另一个准备好的洋葱切头去尾，从中间对半切开，再把洋葱一圈一圈地分开备用。

7、小碗中打入四个新鲜的鸡蛋，用筷子充分地打散备用，把青椒丁、胡萝卜丁、苹果丁、洋葱丁全部放入大碗中。

8、再把打好的鸡蛋液也倒入大碗中，调味加入一勺食盐、一勺胡椒粉、一勺生抽充分地搅拌均匀。

9、然后再加入一勺面粉和一勺土豆淀粉继续充分地搅拌均匀，搅拌至没有颗粒状就可以了。

10、电饼铛预热刷油，油热以后把洋葱圈放入锅中，再把调制好的洋葱糊倒入洋葱圈中，撒上黑芝麻点缀。

11、烙至一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄完全熟透，就可以盛入盘中，开始享用了。

、虾米

虾米一种很好的增鲜食物，虾米富含营养物质，其中镁元素对心脏活动有一定的调节作用，而且虾米含有大量的钙质，中老年人吃些，可以预防骨质疏松。

推荐做法：

1.准备一个小冬瓜，把外皮刮干净，从中间破开，去除里面的瓜瓤，切成片放入清水中洗干净；准备虾米一小把，用清水泡上，去除里面的盐分；再切点红椒丝、蒜末、葱花备用。

.锅内烧油，油烧热以后放入葱花、姜末、几粒干辣椒一起爆香，倒入冬瓜片，开大火快速翻炒1分钟，冬瓜断生以后加入一勺食盐，一勺鸡粉，把虾米控干水分倒入锅中，再倒入红椒丝，翻炒几下即可出锅，这道清淡可口的虾米炒冬瓜就做好了。

中老年人每天做好这件事，也能健康长寿身体棒！

1、不发怒

无论遇到什么事都是乐呵呵的。所不好听的叫“无脑”，事实上这是一种智慧，也是一种品格。心胸宽广的人，才能把琐碎的事情看得很平淡。

在人的七情六欲中，“怒”对人体的一种情绪，会对别人造成伤害，同时对自己的身体健康也是危害很大的。经常会发现，人体发怒的时候，事实上自己更加难受。所以，有脾气是本能，而能控制脾气，是一种本领。

2、运动

人在每个年龄段，体质都会有所不同，从自身出发，去选择不同种类的运动，做到因时制宜，绝不勉强。

年轻时代，很多人喜欢激烈一点的运动，比如跳高、跳远、马拉松等；年纪大了，就要以舒缓的运动为主了，切不可逞能。

杨绛先生喜欢五禽戏、八段锦，或者盘坐、站桩等，她的这些运动方式，偏于安静。

一方面修身，一方面养心，双管齐下。

、学会食疗

在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。

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