请您识别藤三七,虽不是三七,但也是药材,

导读：请您识别藤三七，虽不是三七，但也是药材，种起来不当野菜也漂亮文：三农小七“哎呀，不好，我中暗器了！”“来，赶紧把金疮药敷上！”这可能是很多古代武侠小说或者电影、电视剧里的桥段，古代多使用冷兵器，且古代题材的作品中往往地广人稀山高皇帝远，还时常有土匪出没，也时常会出现镖师、大侠等等，这些人天天和冷兵器打交道，往往都会随身携带“金疮药”，说白了，也就是一些止血消肿生肌的药材。而在金疮药的原材料之中，有一种植物尤为重要，它的名字叫做三七，三七很出名，在《本草纲目拾遗》中，有这样的记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”因此，三七非常出名，从古至今皆是如此，而且还是“金疮要药”，意思就是调制金疮药的主要原材料，三七在以前也很稀少，价格也很昂贵。所以就有一些民间的”能人“根据其作用原理，搞出来了一系列的“替代品”，花样百出，比如：田三七、景天三七、菊三七……总之，很多很多名字带“三七”字样的植物涌现出来。其中有一种非常常见，是一种藤本植物，人称其为“藤三七”，藤三七是一种藤本植物，多年生的，包括其藤本。我们在讲多年生的植物的时候，很多都是因为其拥有地下宿根，第二年重新生长。藤三七不同，它的地下茎和藤本都不会枯萎，若气候合适，即使在冬天也会生长。但若遇到积雪天气，则可能地上茎叶受损脱落，但第二年依然会生长。

01藤三七的价值

抛开众多的带有“三七”字样的其他所谓三七不讲，专门讲藤三七，当然也有它的独到之处：1、藤三七的营养价值。首先我们来看看藤三七的营养价值，它的营养价值十分丰富，含有丰富的钠、铁、锌、锰、镁、钾、磷、钙等微量元素，还有丰富的还原糖，多种维生素，以及可溶性蛋白，营养价值很大，值得食用。2、藤三七的食用价值。藤三七的营养价值很大，当然也适合食用了，它的食用价值很大，很多人把它当成三七来食用，稍后会为大家提供药用价值参考。本节重点讲它具有食用价值，其食用方法稍后奉上。3、藤三七的药用价值。藤三七的药用价值也很大，它敢带“三七”字样，欲与三七媲美，肯定药用价值也不小的。其入药的部分主要是它叶柄与藤茎之间的珠芽，它拥有繁殖新的植株的能力，同时也是药用的主要部分，具有滋补价值，能壮腰膝，外用还具有消肿散淤的作用，对于骨折或者跌打损伤也有很好的用处。4、藤三七的观赏价值。藤三七非常容易种植，种植的时候用一些腐殖土或者营养土，放到盆里面，采摘藤三七的珠芽放于盆面。可以不掩盖土壤，或者少掩盖一些，让它出于浅表层；前期记得控水，也就是别浇水，更有利于发芽。当新芽长出来以后就可以进行正常浇水了，长出来的藤三七绿油油的，室内不低于0度可以四季常青，比绿萝还漂亮，观赏价值非常大，重要的是生长非常快，还可以用来当野菜吃。总的来说，藤三七的价值很大，更重要的是：藤三七生命力很强，在很多地方都有，而且往往一生长就是一大片。叶片也非常多，珠芽也很大，不管药用还是食用都很方便，而且很多人非常喜欢把它当野菜吃。

02藤三七的吃法参考

藤三七的吃法其实非常简单，在很多地方的农村或者城乡结合部都有，一些人早餐在吃面条的时候，把水烧上，然后出门去采一把藤三七的嫩茎嫩叶回来洗干净。可能锅里的水刚刚烧开，下面条的同时丢人洗干净的藤三七嫩茎嫩叶即可，煮出来的味道非常好吃，比用莴苣或者生菜叶煮面条还好吃。藤三七其实还可以用来煮鸡蛋汤，采集新鲜的藤三七叶片或者嫩芽，在煮鸡蛋汤的同时丢人洗干净的藤三七嫩茎嫩叶，味道非常鲜美。其实，藤三七还可以煎炒，其珠芽还可以煲汤，民间吃法也是多种多样的，就不再一一阐述了。

03结束语

藤三七虽然好，但毕竟不是三七，还请您认真识别，谨防有人当三七出售，以免上当受骗。但藤三七虽不是三七，也是药材，若您见到，也可以采摘一些珠芽种起来，就算不当药材使用；就算不当野菜吃，做盆栽盆景它也很漂亮，值得我们重视哦。