剁椒千张炒莴苣叶,简单快手,好吃又下饭
2023/10/7 来源：不详剁椒千张炒莴苣叶
By不做妖精好多年
买莴苣的时候，卖家给削皮。我跟卖家说，嫩叶子部分保留，另一个买菜的问我留叶子干嘛，我说吃呀，她还很吃惊。
原料：莴苣叶、千张、剁椒、食用油、食盐、生抽、鸡精。
做法步骤：
第1步、莴苣叶洗净。
第2步、切段。
第3步、千张切条。
第4步、取剁椒。
第5步、热锅冷油。
第6步、油热放剁椒炒出香辣味。
第7步、放千张。
第8步、翻炒。
第9步、煸炒一分钟，放食盐。
第10步、放生抽。
第11步、炒均匀。
第12步、放莴苣叶翻炒。
第13步、菜叶变色放鸡精。
第14步、炒均匀即可。
第15步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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