晒晒农村一个普通家庭的一周午餐,顿顿荤素

大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。昨天小厨给大家分享了我家的一周素食晚餐，没想到竟然火了，受到了很多网友的喜爱，但是同时也受到了很多网友的质疑，说我家顿顿都是素食是给人吃的还是给兔子吃的，还说我家是不是地里的菜吃不完了，当然也有不少很善意的提醒，让我注意荤素搭配。

无论批评还是赞美小厨都谢谢大家，今天小厨也要解释一下，昨天给大家分享的只是我家晚餐，我家并不是一日三餐都吃素食的，而且大家也不要误会，我们农村生活还是非常好的，宅在家的一个月里我家午餐顿顿都是荤素搭配，每顿好吃又健康。今天就给大家晒晒我家的一周午餐，我家午餐不但好吃还省钱，一周午餐总共才花了元，下面我就把午餐分享给大家，大家看看农村一个普通家庭的午餐怎么样。

：水煮大虾+回锅肉+豆芽炒粉条+麻辣花生米+大米粥，周一午餐也就是大虾和回锅肉贵一些，但是也没花多少钱，大虾是30一斤买的，这一盘还不到15块钱，回锅肉花了有20块钱，当然最好吃的也是这两道菜，我给大家简单说一下，煮大虾一定要水开后再放入锅中，这样大虾煮出来才好吃，五花肉不要煮熟，煮到八成熟切片炒效果最好，炒的时候记得放一勺郫县豆瓣酱提味。

：烧鸡炖土豆+芹菜炒藕条+凉拌莴苣苗+水果，周二午餐最贵最好吃的就是烧鸡炖土豆，烧鸡我是花16块钱买的，大家可以买只烧鸡试试这样做，做法很简单，先炒土豆块，然后放些老抽上色，把土豆块炒上色后倒入适量的清水，开大火把土豆炖熟，土豆炖熟后放入盐、味精、味极鲜、五香粉调味，然后再把烧鸡撕成小块放入锅中，再炖十分钟即可。

：土豆炖肉+凉拌海带丝+清汤丸子+辣炒豆腐干，周三这顿午餐我最爱吃的就是那道凉拌海带丝，别看就花了几块钱，但是特别好吃，大家可以试试我的做法，首先就是把海带丝煮一下，煮好后捞出放入冷水中泡凉，然后捞出沥干切成小段放入盘中，往盘中放些蒜末、姜末、小米辣、辣椒面调味，然后浇上一勺热油，再放些盐、味精、味极鲜、食醋调味，拌匀即可。

：咸鸭蛋+凉拌豆腐皮+酸菜猪肉炖粉条+辣炒面筋+西红柿炒菜花，推荐大家试试东北酸菜，我也是头一次吃，吃完果断又买了五斤，真是特别好吃，不过吃东北酸菜有一点要注意，酸菜比较酸，头一次吃建议多洗几遍，不然吃不惯，做法很简单，就是先炒肉然后放入酸菜一起炒，炒出香味后倒入清水，把酸菜炖十分钟，然后放入粉条，放些盐、味精、味极鲜调味，炖熟即可。

：青椒炒面筋+醋溜土豆丝+芹菜炒肉末+蒜黄炒豆干+玉米粥，周五午餐花钱比较少，我记得总共就花了20块钱，最贵的就是芹菜炒肉末，不过贵有贵道理，吃起来非常下饭，大家炒的时候要先炒肉末，肉末炒熟后再放入芹菜末和花生米，爱吃辣的可以多放些辣椒，然后放些盐、味精、味极鲜、五香粉调味，炒熟即可。

：凉拌鸡蛋+胡萝卜炒肉丝+土豆丝拌洋葱丝+炖小酥肉，周六午餐这四道菜我最爱吃的就是凉拌鸡蛋，凉拌鸡蛋这道菜之所以好吃还得归功于我做的蒜末汁，我是先把蒜瓣和小米辣放入蒜臼子里捣碎，然后放了些盐、食醋、味精、味极鲜调味，吃起来又鲜又辣，特别开胃。

：西红柿炒鸡蛋+肉末土豆块+辣炒豆芽+酸辣海带丝，周日午餐最好吃的就是肉末土豆块，用它来拌米饭真是太棒了，我给大家说下做法，首先就是把肉末炒熟，肉末炒熟后放入土豆块翻炒，把土豆块炒变色后放入盐、味精、味极鲜、老抽调味，然后倒入适量的水淀粉，最后再放入青椒提味，炒熟即可。