一家4口在疫情封控30天应该储备什么些呢

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“

民以食为天

”

民以食为天（拼音：mínyǐshíwéitiān）是一则来源于历史故事的成语，成语有关典故最早出自于西汉·司马迁《史记·郦生陆贾列传》。

郦食其运用“民以食为天”思想，建议刘邦夺取贮粮非常丰富的敖仓，为统一大业奠定了基础。“民能载舟，亦能覆舟。”历来解决老百姓的吃饭问题是最紧要的问题，也是安定人心的最重要工作。一个家庭也是，一个国家更是。粮食是生存的根本。人们只有解决了温饱问题，才有能力去从事其它活动和创造。所以不管在何时，人们都要珍爱生存之本粮食。

除了郦食其的故事，民以食为天这句话，根筷子也有密不可分的联系。

筷子，是中国人自古至今都没有变过的吃饭工具，两根竹棍就是一双筷子，在易卦中，二数先天卦为兑卦，兑就有吃饭的意思，《说文解字》中这样解释：

兑字，从人、从口。

另外，筷子形状是直长、尾部方、头部圆，易卦中圆为乾卦，乾为天。筷子用来吃饭，筷头入口，为天，这不就是“以食为天”的意思吗？

疫情VS食物

年3月14日起，

在上海的全家都因为疫情网格化隔离而被封闭在小区中，

那时我们可以在小区中自由活动和购物，

一时间，家庭活动多了许多，

打羽毛球，踢球，篮球，

一派生机勃勃。

10天后，

浦东和浦西开始各5天的封控，

小区内的物资快速的耗竭完了，

快客，全家，清美等开始清空所有产品了，

APP上抢菜更火热了，

我家始终没有抢到过。

3月30日、4月5日和4月8日，

街道发了3次食品物资。

4月7日，

小区团购到2箱常温奶，

群里买到1箱常温奶，1箱苹果，1箱猕猴桃，1箱香蕉，90个鸡蛋。

其余全靠之前的囤货和年货结余支撑。

4月10日，

为了做面包，家里首先清空了白糖。

我家食品储备能坚持到今天，应该有几个关键行动，

长期保持家里有至少30斤米，20斤油，面条10斤，面粉5斤，米粉/红薯粉10斤。各种现成的调味品（意大利面酱，葱油，香锅），酱油，醋，盐，罐头，肉片。还有干货若干等。

安排好三餐，前面我们还是一天三上，后来是一天两餐，隔天晚餐吃面或粉。这样蔬菜就差不多够了。

务必加入到小区业主、物业、各种团购群中，能加尽加，因为不是每次团购都能成功。

APP上可以多看看，但指望不到。

疫情时，

必囤食品

囤物数量是以30天的1家4口需求。

囤物以方便储存为先。以下食品储存时间长的为★★★，中为★★，低为★。

以往增加氛围的，都没有此清单中，因为先要果腹。

所以，如果时间管理中重要且紧急的四象限一要，重要且好储存的食品是首要采购的。

1

必备食品

1.酒精84

2.N95口罩

3.免洗洗手液

4.消毒湿纸巾

志愿者或取货时用

5.护目镜

6.一次性手套

7.防护服

储存均为★★★。

2

必备食品

主食：

1.大米72斤，4人每餐克大米，每天吃大米2餐。

2.面粉36斤，4人每天吃面1餐。

3.干米粉/河粉/红薯粉/意大利面20斤，面条和米粉是替代大米和面粉不足或换口味，隔天1餐。

储存均为★★★。

3

油和调味品

油：

1.食用油30斤（3桶）

2.香油2斤（2瓶）

调味品：

1.生抽15斤

2.醋2瓶

3.盐2斤

4.鸡精2斤

5.浓汤宝30粒

6.玉米汤调料15袋

7.老干妈5瓶

8.胡椒5袋

9.五香调料5袋

10.料酒5斤

11.白糖2斤

12.冰糖2斤

13.耗油适量

14.干辣椒适量

15.老抽适量

16.酵母适量

17.番茄沙司适量

18.黄油\奶酪适量

18.炸鸡粉

19.香锅调料

20.蜜蜂

21.意面酱

储存均为★★★。

4

干货

1.黄豆

2.红豆

3.小米

4.糯米

5.麦片

6.芝麻

7.海带

8.紫菜

9.虾米

储存均为★★★。

5

冷冻食品

1.猪肉10斤

2.鸡肉15斤

3.牛肉5斤

4.鱼5斤

5.肉丸2袋

6.汤圆2袋

7.薯条2袋

8.手抓饼2袋

9.水饺2袋

储存均为★★★。

6

方便食品

1.火腿肠3包（30根）

2.培根/三明治香肠切片10包

3.午餐肉10盒

4.榨菜1箱

5.方便面4袋（20包）

6.方便饭10份

7.小火锅5份

储存均为★★★。

7

鸡蛋/豆制品

鸡蛋：

1.鸡蛋个

储存为★★★。

豆制品：

2.豆干5包

3.豆腐

储存均为★★，建议冷冻后可以达到★★★。

8

牛奶

1.奶粉

储存均为★★★，

2.常温奶

3.奶酪

4.黄油

储存均为★★。

9

蔬菜

尽量多

1.生姜大蒜头

2.土豆

3.莴苣

4.西红柿

5.豆角

6.卷心菜

7.大白菜

8.红薯

均为★★★，

适量

9.葱

10.青椒

11.山药

12.南瓜

13.东瓜

14.玉米

15.黄瓜

储存均为★★。

可有

14.绿叶菜

储存均为★。

10

蔬菜

1.苹果2箱

储存均为★★。

2.香蕉1箱

储存均为★。

11

副食

1.面包

储存均为★。

2.饼干

3.坚果

4.薯片

5.巧克力

6.糖果

储存均为★★★。

12

饮料

适量

1.可冲调的咖啡，橙汁，酸梅汁等

2.茶叶

储存均为★★★。

13

设备

1.料理机

2.豆浆机

3.面包机

有最好，没有不强求。

14

厨房清洁

1.料理机

1.去污产品

2.抹布

3.洗洁精

4.净水芯替换装

5.厨房纸

15

身体清洁

1.洗发水

2.沐浴露

3.香皂

4.护发

5.洗面

6.面膜

16

卫生间清洁

1.洗衣液

2.洁厕液

17

消耗品

1.卫生纸

2.卫生巾

3.垃圾袋

4.面巾纸

5.A4纸

6.墨粉或墨盒

7.文具若干

8.电池

有荒节约度荒，

天荒节约备荒。

我们都有了领悟，

健康，最重要，

食品，吃得实在，

超越，自己。

疫情后，

我们会是期待的成长。