ldquo食rdquo在卓洋第六

SPRING

食在卓洋

第六周食谱

——SWAYINGSPRING——

味蕾的记忆最为持久

幼儿园里的每一顿饭

都是值得认真对待和用心感受

《食在卓洋》为你带来妈妈的味道

为你的记忆添加新的美妙

让我们一起

开启属于美食的独家记忆吧

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周一

早餐：牛奶、卤香鹌鹑蛋、小白糕

早点：苹果

午餐：糙米米饭、鱼香肉丝、肉沫地瓜片、香菇瓢儿白、番茄丸子汤

午点：红枣枸杞汤圆

晚餐：榨菜肉丝米线

SPRING

在春天或在梦里

周二

早餐：百合红枣粥、水煮鹌鹑蛋、红糖馒头、炒青笋丝

早点：沙糖桔

午餐：荞麦米饭、粉蒸肉、肉沫菜心、酸溜土豆丝、冬瓜虾皮汤

午点：牛奶、葡萄干

晚餐：米饭、五花肉煸花菜、肉沫豆干、素炒水白菜、豌豆尖蛋花汤

SPRING

在春天或在梦里

周三

早餐：牛奶、茶叶鸡蛋、玉米粑

早点:香蕉

午餐：黑米米饭、芋儿鸡、蚂蚁上树、枸杞菠菜、尾骨萝卜汤

午点：黑芝麻糊

晚餐：什锦米饭、肉沫紫菜汤

周四

早餐：薏米小米粥、水煮鹌鹑蛋、红豆卷、卤香藕丁

早点:雪梨

午餐：高粱米饭、蒜香苕皮回锅肉、黄瓜炒鸡蛋、素炒莲白、冬汉菜豆腐汤

午点：牛奶、蒸玉米棒

晚餐：米饭、甜椒洋葱肉丝、肉沫南瓜、蒜香油麦菜、儿菜肉片汤

周五

早餐：牛奶、水煮鸡蛋

早点:脐橙

午餐：燕麦米饭、番茄龙利鱼、莲藕肉片、蚝油生菜、豆芽筒骨汤

午点：鲜榨花生豆浆、手指饼干

晚餐：香菇杂酱面

食养分享

莴笋，性凉，味甘、微苦；归心、脾、胃、肺经。可洁齿明目、利五脏、开通疏利、健脾消积、清热解毒、宽肠通便、防癌抗癌等。

莴笋叶子也可以吃，且可以平喘，缓解咳嗽症状。

莴笋又称莴苣、生笋，色泽淡绿，口感鲜嫩，有“消炎粮食”之美称。有清理肠道的作用，有“净肠草”之名。

食材搭配：

1.莴笋热拌洋葱木耳。莴笋焯水时要注意时间和温度，焯的时间过长，或温度过高，会使莴笋绵软，失去清脆口感。

2.莴笋炒鸡蛋：健脾胃

3.莴笋炒胡萝卜：养肝明目、滋阴养血、清热解毒

4.椒香莴笋丝：缓解积食、口臭、有眼屎

食疗方法：

1.莴笋煮水：有健脾消积，清热解毒，宽肠通便等功效。皮最苦，上火大可用其煮水喝。叶微苦，微微上火可煮水喝。内热较大，可用笋尖煮水喝。

2.莴笋罗汉果煮水：用于鼻塞流浓涕，头痛目胀，咽喉肿痛。（风热感冒）

卓洋?启跑线幼儿园