自带咸香味的冰菜可以种啦

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我们的老朋友们对于冰菜应该是不陌生的了，自带咸香味道的冰菜以其的神奇特性深受大家的喜爱。冰菜的叶面和茎上有大量大型泡状细胞，园艺种植中也称其为“盐腺”，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样。咬一口满嘴爆汁，汁水较为粘稠，口感极其丰富，并且吃起来本身就带有一些咸味。这种蔬菜是来自欧洲大陆，在我国目前也常见其身影。冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。冰菜比较常见的食用方法就是凉拌生吃，因为冰菜自身的抗病虫害基因强大，在种植过程中不需要喷洒农药等，少量肥水就可以满足生长需求，吃起来也是绿色健康~它的味道类似于生菜，质地软绵绵的，冰冰爽爽，非常独特。除了凉拌之外，也可以炒菜、烧汤，因本身含有盐分，所以烹制时不需要过多放盐。1、凉拌冰菜冰菜洗净，沥干水分。掐成小段。大蒜切成蒜末备用。把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。吃之前倒入碗汁拌匀即可。可以使用筷子，从底部向上挑着拌匀，以免破坏冰菜的完整性。2、清炒冰菜倒一点色拉油，加五花肉，熬一点猪油出来，总觉得青菜加点猪油会更香。爆蒜头，倒入冰菜，翻炒到变软，加盐即可出锅~自己种植后的新鲜冰菜风味更佳哦~它的栽培简单，20--30℃的温度下就可以种植了~春有百花秋有月夏有蝉鸣冬盖雪准备好拥有一棵属于自己的蔬菜了么~长按下方图片扫描