香肠炒什么好吃好吃美味制作方法

2024/10/18 来源:不详

香肠大家都吃过吗?香肠是一种比较常见的肉类,它主要是用猪肉剁碎之后加入各种馅料,然后灌到肠衣里面,再进过晒制,将肉里面的水分晒干,而制作成了风干之后的香肠。风干香肠闻着特别香,吃起来也是非常好吃的。我们平时可以把它作为一种菜肴来吃,很多小伙伴不知道香肠买回去应该怎么吃,或者说怎么做会比较更加好吃一点,今天小编就来教大家一些关于香肠的做法,看看香肠炒什么好吃。

一、香肠炒粉丝

食材准备:粉丝,香肠,葱末盐,味精,食用油,酱油。

制作步骤:

1.香肠冲洗一下,然后切成片放在一旁备用。

2.干粉丝提前泡在水里,泡发之后,把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。

3.锅中放入食用油,待油的温度合适了,将葱末和蒜末放入锅中炒制,炒香之后把香肠片倒进锅中继续翻炒。

4.翻炒一会儿将粉丝倒进去,然后加入酱油,盐,糖进行调味,反复翻炒可以加入少许的水。

5.大约翻炒几下粉丝变软之后就可以了,出锅前撒上一些葱花,调撒上一些味精调味即可食用。

二、香肠炒鸡蛋

食材准备:鸡蛋,香肠,盐,味精,食用油糖。

制作步骤:

1.将香肠冲洗干净切成丁放在一旁备用。

2.鸡蛋打散成鸡蛋液然后放在一边备用。

3.锅中放入食用油,待油温上升后将香肠片放入锅中翻炒,翻炒之后,然后将鸡蛋液倒入锅中,并反复搅拌,加入盐糖调味。

4.炒的差不多了,加上一些味精就可以装盘了。

三、香肠炒莴苣

食材准备:莴苣,香肠,盐,味精,白糖,食用油。

制作步骤:

1.香肠冲洗干净切成片放在一旁待用。

2.莴苣取洗净去皮,切成薄片放在一旁待用。

3.锅中倒入一些油,等到油温差不多了,把莴笋片倒入锅中用铲子翻炒,翻炒熟之后把香肠放入锅中,继续翻炒,加入盐,白糖调味。

4.加入少许的水煮一下当,肉煮熟,可以加味精出锅。

以上就是香肠与一些食材的炒制的家常做法,然后这些做法非常简单,食材准备也非常简单,小伙伴平时如果喜欢吃香肠的话,可以搭配这些食材来炒制。当然除了有这些食材搭配之外,我们平时还可以用香肠做饭做香肠炒饭,或者是用香肠来烧一些汤,都是非常好吃的,可以根据小伙伴自己的口味来做,当然香肠是属于风干的制品,因此我们平时也要适量。

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